原創 夏天這樣吃蘿蔔，比大魚大肉還搶手，鮮香又多汁，上桌基本沒剩的
夏天這樣吃蘿蔔，比大魚大肉還搶手，上桌基本沒剩的！
今天用到的食材是白蘿蔔，日常生活中常見的蔬菜，比白菜還便宜，物美價廉，深受喜愛！白蘿蔔一年四季都能買到，可炒可凉拌，也可做燉菜。我燉排骨的時候，會經常放點白蘿蔔，蘿蔔充分吸收肉的香味，鮮香又多汁，比吃肉還過癮。
別看白蘿蔔價格便宜，它的營養價值可多著呢！
吃多引起的消化不良，積食腹脹，可吃白蘿蔔緩解症狀。白蘿蔔中含有豐富的維他命A和C等各種維他命，不僅可防止皮膚老化，還能封锁黑色色斑，使皮膚水嫩又白皙。所含的多種酶，可分解致癌的亞硝酸銨，具有防癌抗癌的作用。同時具有通腸排毒，防便秘，降血脂等功效，營養賽"人參"。
夏天大魚大肉吃起來太油膩，許多人喜歡吃素。今天就教大家做一道素燒蘿蔔，比大魚大肉還搶手，每次做一盤，上桌基本沒剩的。熱量低，一點也不增肥，夏天只要吃對了，越吃越瘦！
推薦菜：素燒蘿蔔條
主要食材：白蘿蔔、小葱
詳細製作步驟
1.白蘿蔔切成條狀，去皮或不去皮都可以。
2.小葱多準備一些，切成段，大蒜切片。
3.熱油爆香大蒜，放蘿蔔條翻炒。
4.淋入生抽、白糖、鹽、醬油調味。醬油只需放幾滴就可以，起到調色的作用。
5.翻炒出香味後，加清水小火燉5分鐘，水量不用太多，只要稍微沒過蘿蔔就可以。
6.五分鐘後撒上葱段。
7.轉大火收汁，出鍋前淋點芝麻油，味道鮮美。湯汁不要收幹，用來拌米飯特別香。
白蘿蔔這樣吃，上桌就秒光！
這道素燒蘿蔔比肉還搶手，鮮香又多汁，解膩又不增肥，太適合夏天吃了。
素燒蘿蔔的小貼士：
我有時會有韭菜代替葱段，也可將香菇切成薄片，與白蘿蔔一起炒，各有一番滋味。出鍋一定要淋點芝麻，味道更加鮮美！
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