每日一膳|蘿蔔、羊肉組成“最佳搭檔”，製作成一款補中有消、甘而不膩的膳食~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦
團隊醫學導師：
知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！
不同體質人群三伏天養生指南
——氣虛質、陽虛質
三伏天是從夏至日後的第三個庚日開始，今年是從7月11日開始。"三伏天"是一年中氣溫最高的日子，中醫認為這這是一個"春夏養陽""冬病夏治"的養生好時機，但是三伏養生的要點並非千篇一律，應該根據不同體質因人而異。
今天給大家介紹的是氣虛質、陽虛質人群，這類人群的一個共同特徵是缺乏陽氣能量，主要表現為疲倦乏力、畏寒怕冷，手足不溫、容易感冒等。囙此三伏天是這類人群最舒服的時期，應為有大自然陽氣的幫助，補充了他們體內的不足，養生關鍵是抓緊這個好時機，補充人體的陽氣，飲食要避免冷飲冷食、寒凉食物，顧護自身不多的陽氣。
今日推薦
蘿蔔絲涮羊肉
資料:
羊肉200克，白蘿蔔300~500克，生薑適量，食鹽、胡椒粉少許。
做法：
（1）買切好羊肉片備用，白蘿蔔切絲，生薑去皮切絲。
（2）將清水煮沸，將白蘿蔔絲放入後煮5~10分鐘（蘿蔔剛熟），然後放入生薑絲、羊肉片涮熟，再加食鹽、胡椒粉調味即可。
專家點評：
"吃暑羊"是一種養生的民俗，但是並非各個體質都合適，我們今天給大家介紹的氣虛質、陽虛質就是合適的人群。利用自然界充足的陽氣，再通過飲食來補充自身不足的陽氣，可謂事半功倍。羊肉味甘性溫，即可溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；也可溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛等症。蘿蔔搭配味甘性溫的羊肉，正好補中有消，達到味甘而不膩。
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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問
本期當值醫生：原嘉民
主治醫師，醫學碩士，世界中醫藥聯合會睡眠醫學專業委員會會員、中華中醫藥學會養生康復委員會會員，廣東省中西醫結合學會健康管理委員會員。
擅長：運用中藥湯劑、膏方、食療等方法，調理各種偏頗體質狀態和亞健康狀態，例如：怕冷、失眠、疲勞、消化不良、便秘、腎虛、容易上火（反復口腔潰瘍、痤瘡）、容易感冒、容易腹瀉、容易咳嗽、兒童體質調理、孕前調理、產後調理等。
出診時間：週三下午：大德路總院西區5樓3號室；週六上午：大德路總院研修樓7樓3號室
想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。
【每日一膳每日一善】
"每日一膳"欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在"廣東省中醫院"官方微信、南方日報、"南方+"APP同步推送。
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
執行編輯：何明坤
稽核校對：莊映格
責任編輯：宋莉萍