原創 餃子是不是太單調了？教你不一樣的吃飯，煎一件，口感脆香可口
導語：餃子原來還可以這麼吃？美觀大方口感可口，大家不妨來品嘗一下吧
說到餃子，大家都是再熟悉不過的，我們每年過春節的時候，家家戶戶都會吃餃子，而餃子也是我國傳統的美食，不過大家吃了很多年了，有的人其實早已吃膩了，所以總想著搞出一點創新的餃子，不過廚娘想出來一個很有創意的吃飯，那麼接下來我們就一起瞭解下吧！不知道大家吃過嗎？
先將調製好的麵粉和誰倒進正在煎的餃子裏，然後完成後，餃子地步會結成一拳鏤空的冰花圖，冰花餃子不光聽起來好聽，看起來美觀，追主要的是口感脆香可口，如果覺得吃餃子自太膩的話，不妨試試廚娘推薦的這款哦，變著花樣做，保證讓你吃一口就愛上這款創新性餃子。而且簡單易學，很多初學者看一眼都會了，那麼接下來我們就學習下冰花餃子的做法！
冰花餃子的做法：
備用食材：豬肉餡餃子12只，麵粉10克，調味：涼開水110克，
操作步驟：
第一步：準備好所有的食材，豬肉餡餃子12只，麵粉10克，調味：涼開水110克。麵粉其實就是家中的普通麵粉，中筋麵粉即可。
第二步：將麵粉倒入清水中，從中心向外輕輕的花圈開始攪拌，這時最好選用完全晾凉的凉白開水。
第三步：攪拌至順滑無顆粒即可，熱鍋倒油，排入餃子，開始煎即可，看著逐漸底部變成金黃色。
第四步：倒入混合好的麵粉水，再倒入前再攪拌一下麵粉水，防止會有沉澱。麵粉開始冒大泡泡。轉中火逐漸收幹。
第五步：然後轉小火完全收幹，用鏟子鏟出，輕點小心裝盤中即可。裝盤完畢後，再搭配點醋或者自己喜歡的蘸料，不光好吃還好看，大家可以慢慢享用了。
烹飪小竅門：
為何會選擇凉水，凉水可以使冰花更好的呈現狀態，2.效仿十二道鋒味裏的薄脆煎餃擺到盤中，其實我個人建議使用不粘鍋，將鍋子晃動，可以很好的將冰花餃子煎好，直接倒扣在盤中，這樣的話，完美盛出來冰花餃子，看起來更加美觀和艺文。3.雖說用料簡單，不過在操作中需要花一些心思，麵粉和水
的比列
，大家一定要掌控好。
怎麼樣，冰心煎餃是不是看起來就很有食欲呢？大家喜歡嗎？如果喜歡的話，記得自己親自嘗試下哦！有什麼不懂的可以留言一起探討哦！