原創 打工人的自製午餐，有菜有肉合理搭配，還不重樣，比外賣划算多了
admin
2021-07-11 13:56:03
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打工人的自製午餐，有菜有肉合理搭配，還不重樣，比外賣划算多了。
最近網絡上"打工人"一詞火了，作為一個在一線都市工作的年輕人，更是感同身受。工作加班是一種常態，生活房租、房貸更是生活的壓力，夾縫中過有質量的生活更是不斷追求的目標。
以前覺得自製便當很麻煩，現在卻習慣了每天早上起來做便當，不再覺得公司旁邊每頓20塊以上速食有多香了！這不前幾天吃了臘魚臘肉，今天給自己來一道洋葱肥牛蓋澆飯，再來個流心煎蛋，打工人也能瞬間元氣滿滿！下麵來看看洋葱肥牛的具體做法吧
【所需食材】
洋葱1個、肥牛卷150克；
【烹飪步驟】
1、準備所需食材，將肥牛卷提前從冰柜取出稍微解凍，而洋葱切成洋葱絲備用；
2、調配醬汁，碗中倒入2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、半勺白糖，攪拌均勻後再調入少許清水，繼續攪拌均勻備用；
3、起鍋，鍋內倒入適量清水，大火煮沸後倒入肥牛卷，煮至變色後即可撈出控幹水份備用；
4、再次起鍋，鍋內倒入適量食用油，油熱後倒入洋葱絲，稍微翻炒；
5、緊接著放入肥牛卷，再次翻炒均勻；
6、然後均勻的淋入事先調配好的料汁，大火煮沸後中小火煮入味；
7、煮至湯汁差不多收幹後，淋入少許薄勾芡水，再次煮至湯汁稍微粘稠後即可裝盤出鍋；
這樣一份美味的洋葱炒肥牛就做好了，淋在米飯或者麵條上，都非常的美味！10分鐘就能輕鬆搞定，你趕緊來試試吧！
您好，我是蕾寶的烟味生活，今天關於洋葱肥牛的做法就分享就到這裡了！如果喜歡，可以點贊、轉發、評論或者關注我哦！我會每天為你更新各種美味美食，你的支持就是我進步的動力，謝謝你！