原創孩子長身體多喝這個湯，酸甜嫩滑很下飯，促進大腦發育 _營養健康

原創孩子長身體多喝這個湯，酸甜嫩滑很下飯，促進大腦發育

admin

2021-07-11 15:04:28

孩子長身體應該多吃金針菇，金針菇又稱"益智菇"富含B族維他命、維他命C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種胺基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，胺基酸的含量高於一般菇類，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增强智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。金針菇多糖體對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。從金針菇中選取的樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。金針菇含豐富的蛋白質及多糖，具有降低血液中膽固醇的作用，能幫助降低血壓，對於預防肥胖症、糖尿病和動脈硬化均有功效。在金針菇中，特別是在菌柄中含有豐富的粗纖維，可以吸附人體內的膽酸，新增胃腸的運動，促進消化功能。粗纖維還可調節膽固醇的代謝，降低體內膽固醇含量，並能促進體內重金屬離子的排除。