原創菜市場裏的這4種包菜儘量別買，仔細一看，貓膩太多，別再買錯了 _營養健康

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2021-08-25 22:36:25

菜市場裏的這4種包菜儘量別買，仔細一看，貓膩太多，別再買錯了

除了洋芋以外，包菜在我家也是很受歡迎的一種蔬菜，口感脆嫩，味道清香，清淡爽口，簡單一炒，就又解饞還下飯好吃，並且包菜的價格特別實惠便宜，平時才1塊錢一斤，敞開吃都不心疼。

包菜和其他的蔬菜是一樣的，新鮮的才好吃，不過這東西不好挑選，因為它是一層一層的，全都被包裹住了，我們根本看不到裡面是什麼樣的，所以很容易買到的包菜不新鮮。記得去年我買了2個包菜，就讓菜販子給坑了，包菜的外面看著可好了，可是回來吃的時候才知道，裡面的包菜葉子全都黃了，也幹了，根本就不能吃。

今天呢，就和大家分享一下如何挑選包菜，之前有個菜販子大姐就告訴我，菜市場裏的這4種包菜儘量別買，仔細一看，貓膩太多，不新鮮白花冤枉錢，以後別再買錯了。

第一種：有蟲眼的包菜不要買

包菜在生長的過程中會招引一些蟲子，如果我們看到包菜表面有蟲洞，那麼就說明包菜已經被蟲子咬了，不衛生不健康。

第二種：太鬆散的包菜不要買

包菜和白菜一樣，它有的鬆散，有的緊實，像那種鬆散的，最好別買，因為這種包菜的品質差，裡面的包菜葉子都是有毛病的，或者不新鮮了，或者枯萎沒水分了，買回來太虧了。

第三種：根部不新鮮的不要買

想要知道包菜新不新鮮，我們可以第一個就看根部，如果是根部是新鮮的，那麼這個包菜一定要是剛剛割下來的，特別的新鮮。相反的話，如果根部都不新鮮，或者已經腐爛了，那麼這個包菜還是不要買了。

第四種：重量輕的包菜不要買

我們買包菜的時候，可以拿兩個差不多一樣大的一起掂重量，重量重的可以放心買，因為這樣的水分大，新鮮好吃，相反的話，如果重量輕，那麼就說明包菜的時間久了，水分都流失了，不新鮮了。