原創 南方人為什麼不愛吃鯉魚？網友：換我也不吃，白送也不要
南方人為什麼不愛吃鯉魚？網友：換我也不吃，白送也不要
魚肉肉質細嫩，味道鮮美，不僅好吃，所含的營養也是豐富又全面的，蛋白質、鈣、鋅等物質，不管對老人還是孩子，多吃都是有不少好處的。並且魚肉中的脂肪和熱量都很低，多吃也不用擔心長肉發胖，並且對女性朋友來說，還具有美容養顏的作用呢。
魚的種類有很多，除了沿海地區能够隨時隨地吃到海魚，像我們內陸地區還是沒有實現海鮮自由，平時能買到的海魚也全都是冷凍的，鮮味差，所以大家更喜歡吃淡水魚多一點，價格便宜，最主要是鮮活的，能到品嘗到魚肉的鮮和美。
草魚刺多，黑魚不多見，雖說鯉魚的名聲大不如從前，可是在我們北方，鯉魚依然還是很受歡迎的，不管是紅白喜事，還是家裡改善生活，鯉魚都是必不可少的。尤其是黃河鯉魚，買到就是賺到，像我們當地的黃河鯉魚館，只要大廚有兩把刷子，那麼生意絕對是很火爆的，很多人打聽著來吃呢。
別看鯉魚在北方受歡迎，六七塊錢一斤，可是到了南方，這鯉魚是一文不值的，2塊錢一斤沒人買沒人吃。那麼這是為什麼呢？鯉魚肉質細嫩，味道鮮美，尤其是紅燒的做法，香味濃郁，吃著解饞又過癮，南方人為什麼不愛吃鯉魚呢？網友：換我也不吃，白送都不要。
在當地經過瞭解以後才知道，原來鯉魚並不是南方的原產物，他們當地吃的鯉魚大部分都是人工養殖的，人工養殖的魚根本沒法跟野生的黃河鯉魚相比，口感和味道都要差很多。
雖然南方也有野生的鯉魚，但是由於當地氣候的影響，導致鯉魚肉質鬆散，吃著沒有彈性，並且還多了一股土腥味，所以大家都不愛吃。並且還有一個原因，那就是南方的魚類也有很多，其中都是一些肉質細嫩，味道鮮美，還刺少肉多的，價格也很親民，大家自然而然的也就不會去買鯉魚吃了。
看到這裡，相信大家也都明白了，南方人不是從本質上不愛吃鯉魚的，而是因為當地的鯉魚不好吃，所以才不愛吃鯉魚的。我之前有個同事就是南方的，來了這邊工作，有一次聚餐說去吃黃河鯉魚，當時同事挺不高興的，但是嘗過之後就告訴我們，北方的鯉魚確實好吃。