原創 兒子早餐最饞這碗，幾天沒吃就鬧，做法好簡單，需要的快收藏
admin
2021-07-12 00:50:37
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兒子早餐最饞這碗炸醬麵，幾天沒吃就鬧，做法好簡單，需要的快收藏！入冬後，天氣越來越冷了，孩子早上起床總是磨磨蹭蹭的，經常遲到，早餐也吃不了多少。為了讓他乖乖吃飽再去上學，每天晚上我們都會商量好第二天早餐吃什麼，提前把食材準備好，這樣早上就更省心了。
炸醬麵，兒子吃一次就上癮了，但是我覺得簡單的炸醬麵沒什麼營養，所以又加了蕃茄和雞蛋，讓簡單的炸醬麵更營養、更開胃。炸醬麵是半成品的，做起來特別方便，幾分鐘就能上桌了，特別適合懶人。孩子吃得開心，大人也省了不少事。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡吃炸醬麵的朋友們趕緊試試吧！
【蕃茄雞蛋炸醬麵】
資料：面餅100克；炸醬30克；雞蛋1個；蕃茄1個；花生油40克。
第一步：先把食材準備好。沒有現成的炸醬可以用一勺甜麵醬一勺豆瓣醬代替。
第二步：把蕃茄放入熱開水中浸泡一會，去皮切成小塊；炸醬倒入適量清水攪拌均勻。
第三步：起油鍋燒開後，倒入打散的蛋液，劃散，盛出。
第四步：鍋裏留油，放入蕃茄炒一會。
第五步：放入雞蛋塊和醬汁炒勻，煮一分鐘左右，盛出。
第六步：燒鍋開水，放入面餅煮熟，撈起控幹水分，裝入一個大碗中，加入蕃茄雞蛋醬拌勻，即可上桌享用。煮面的時候可以加一些自己喜歡的蔬菜。如果不喜歡速食麵可以換成普通的掛麵或者粉皮之類的。
這碗簡單營養又美味的早餐，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
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