現在的人們越吃越好,卻忽略了很多隱藏的問題,比如肥胖,比如高血壓高血脂這些富貴病。很多人的飲食開始追求養生,低糖,低鹽,低脂肪。其實兔兔要告訴大家的是,在堅持養生的同時也別忘了給自己補補血美美容哦!
木耳,被稱為"中餐中的黑色瑰寶"。評估這麼高的木耳肯定有它的過人之處,木耳主要生長在中國和日本,是大家餐桌上常見的菌類。
想要健康,就要多吃木耳,今天兔兔分享這道健康美容菜,大家不妨看看。
【配料】
木耳、雞胸肉、胡蘿蔔、
植物油、香油、生薑、
陳醋、白砂糖、食用鹽、
【步驟】
雞胸肉,是雞身上比較嫩的部位,僅次於雞腿肉,為什麼這道菜不用雞腿肉而用雞胸肉呢,那是因為雞胸肉是雞身上脂肪最少蛋白質含量很高的部位,想要减肥就吃雞胸肉。
雞胸肉買回來之後解凍,放入鍋中煮熟,一定要煮熟,煮熟之後撕成條狀備用,如下圖。
胡蘿蔔切絲,放入鍋中焯水,2分鐘即可,焯水後撈出瀝幹水分備用。
胡蘿蔔被稱為"小人參",常吃能提高機體免疫力,其中的胡蘿蔔素還有抗衰老美容養顏的功效!
木耳泡發之後,挑去硬頭,放入水中焯熟之後撈出,木耳切成條備用。
木耳,被稱為"菌中之冠",味道鮮美,營養豐富,木耳喊豐富的蛋白質,脂肪,多糖和鈣,還有很多胡蘿蔔素和維他命。不僅能幫助消化,還能預防缺鐵性貧血,防治血栓和動脈硬化和冠心病,除此之外,木耳富含膠質,常吃能令肌膚光滑有彈性,具有抗衰老的作用。
最後一部,把瀝幹水分的木耳、雞胸肉和木蘿蔔絲倒在一個大碗裏。
生抽、白砂糖、植物油、香油、大蒜攪拌均勻,一起澆在大碗裏攪拌均勻。
一份健康又美味的涼拌三絲就做好啦!
雞胸肉鮮美,木耳爽口,胡蘿蔔脆爽,吃起來真是很過癮哦!
關鍵是這道菜所含的熱量很低,營養很高,還能美容養顏,這樣的菜怎麼能錯過呢?
大家覺得這道菜怎麼樣呢?
如果感興趣的話就試試吧!
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