原創 雷打不動買這菜，刮油效果好，百吃不膩，血管不堵塞，大肚腩變小了
氣溫慢慢的變熱，大家走在大街上，都是穿短袖，短裙，身材好的人總是讓人羡慕，我們在出門之前一定要做好防曬的措施，不過呢，大家還是更在意身材吧，經過了一個冬天，一個春天的滋養，身材不免有些發福，到了夏季的時候，不趕緊瘦下來，可就沒法穿漂亮的衣服哦，這次呢，小饞貓要為大家帶來一道美食，它就是竹笋炒肉絲，多吃排宿便，想要瘦身的人別錯過它。雷打不動買這菜，刮油效果好，百吃不膩，血管不堵塞，大肚腩變小了。
竹笋炒肉絲是一道家常菜，竹笋經常出現在菜市場，價格很便宜，竹笋還被稱為菜中珍品，自身的營養自然豐富，口感也是十分獨特，我們都知道竹笋的吃法很多，無論是紅燒，還是和蚝油一起炒，或者燉肉，亦或者凉拌，都有不同的風味，小饞貓最喜歡用肉絲和竹笋一起炒，色香味俱全，十分誘人，做法還特別的簡單，一起來看看詳細的做法吧。
我們做這道美食的時候，先把主要的食材準備好，竹笋適量，鹽適量，雞精少許，食用油適量，五花肉一塊，大蒜適量。
1，首先，將竹笋外表處理下，放在清水內沖洗幹淨，瀝水後，切成片狀放在盤中備用。
2，緊接著，把五花肉沖洗幾遍，瀝水後，切成肉絲形狀放在一邊，大蒜切成顆粒形狀。
3，這個時候，熱鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜爆香後，再把切好的肉絲倒入鍋中，旺火繼續翻炒。
4，最後，再把切好的竹笋放進鍋中，大火繼續翻炒後，食材斷生了，加入鹽，雞精進去，食材炒到入味了，就可以裝盤了。
這道竹笋炒肉的做法是不是很簡單呢，清爽不油膩的一道菜，愛美的人千萬別錯過它，能够排出腸胃多餘的油脂，减少了熱量的吸收，對刮油排毒起到很好的幫助，竹笋自古就有刮油的說法，不過，竹笋不止有减肥的功效，自身的其它營養更為豐富哦。
另外，竹笋中的植物蛋白，維他命，礦物質，胡蘿蔔素等成分，熱量低，不但促進消化，還能避免贅肉的形成造成肥胖，竹笋的鈣質也較為高，孩子多吃補鈣質，身體棒，經常吃一些，保護血管，肝臟更加健康。