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每到夏天時,奶奶喜歡做一道酸甜爽口、好吃不膩的老醋花生。
夏天晚上微微吹清凉的風,爺爺在後院裏擺起小桌子,手裡還拿著自己喜歡的小酒。
隨後奶奶從廚房走出來,手裡隨後奶奶從廚房走出來,手裡端著一碗老醋花生,爺爺看到笑得開了花似的。
用料:
花生(250g):用水清洗好,瀝幹水分。
洋葱、青椒、小紅椒、香葱、香菜:清洗乾淨,切成小段。
陳醋、蚝油、白糖、生抽:倒入空碗攪拌白糖化開,湯汁粘稠。
花生
洋葱
小紅椒
青椒
香葱、香菜
白糖
做法:
1.鍋中放油,花生凉油下鍋,小火慢慢炸至變色,用空碗撈出。
2.倒入洋葱、青椒、小紅椒、香葱、香菜和調好的湯汁,用手攪拌均勻。
老醋花生做好啦,做法簡單,步驟分享給你們啦。
喜歡美食的你,和我一起來做吧。
老醋花生