原創 吃鳳梨可別用鹽水泡了！換成“它”，鳳梨不酸不澀放心吃
市場上也越來越多的水果上市，而鳳梨也是其中的一樣，鳳梨吃起來很甜特別好入口，有的人甚至還發明了鳳梨飯，就是鳳梨與飯的完美融合。很多人在吃鳳梨的時候都會用鹽巴水浸泡，這樣子可以把它的火氣給降低一些，而且還可以讓味道來得更加的鮮美。不過今天小編想告訴大家吃鳳梨可別用鹽水泡了！換成"它"，鳳梨不酸不澀放心吃。接下來咱們說說吃鳳梨的正確姿勢吧！
第1步，當然是先要去買鳳梨，要注意的是還有一種和鳳梨特別的像叫做鳳梨，不過它的價格會比鳳梨貴上很多，而鳳梨還有一點不好的就是它有很多的內刺，所以在拿回家了要把內刺一點點給挑掉，如果買的鳳梨比較生，那麼就要把它中間的芯去掉。
第2步，用蘇打水泡。這個蘇打和水及鳳梨的比例是兩斤的鳳梨，500毫升的水，兩克的小蘇打。為什麼用蘇打水頂替了鹽巴水呢？因為蘇打是鹼性的，而鳳梨中有一種酶，如果直接吃過了的話，它就會讓口腔不舒服，容易上火，而蘇打就是可以和這一種酶緩和。
第3步，準備好鍋或者大一點的盆，往裡面加水，這個水一定要要凉了的白開水，或者可以直接喝的礦泉水，再把蘇打按照一定的比例放進去，讓它充分的混合，接著就可以把已經切好的鳳梨放到水裡面當中進行浸泡，浸泡的時間大概是半個小時的樣子。時間到了以後，另外準備一個碗，裝好放凉的白開水，或者可以直接喝的礦泉水，讓鳳梨在裡面洗一洗，這樣子就可以把鳳梨上面的蘇打給沖洗掉，吃起來起來的時候，就只會吃到鳳梨的香與甜。
這裡還有一些提示，第1點，在挑選的時候，要看看這個鳳梨是不是完整的，還要看它的頂部有沒有發黃，如果是黃色的就代表著一種已經熟了，也特別的多汁，吃起來口感更好。第2點，就是蘇打水，它不僅僅和可以讓鳳梨入口更加的好，减少上火的機率，還可以綜合鳳梨裡面的草酸，因為這一種東西對人體鈣鐵的吸收是有很大的影響的。
各位網友們以上說的這一些，你們都知道了嗎？原來在吃鳳梨的時候不僅僅可以用一碗鹽巴水來浸泡鳳梨，還可以用蘇打水，這樣泡過的鳳梨效果會比一般來的更加的好吃！