原創 這菜三天兩頭吃，稱“清腸專家”，準時上廁所，細腰瘦腿，告別大肚腩
天氣越來越熱了，出門穿個短袖，或者短裙都可以了，夏季有人歡喜有人憂愁，歡喜的是夏季可以穿漂亮的衣服了，憂愁的是自己的大肚腩怎麼辦，穿什麼衣服都很醜，不過呢，當夏季來臨的時候，我們可以在飲食上調整，吃一些刮油排毒的食物，這次呢，小饞貓為大家分享一道美食，它就是凉拌金針菇，俗話說，减肥七分靠吃，三分靠練，接下來看看這道菜吧。這菜三天兩頭吃，稱"清腸專家"，準時上廁所，細腰瘦腿，告別大肚腩。
金針菇在生活中很常見，口感細膩嫩滑，風味很是獨特，尤其是自身的營養價值很高，金針菇的吃法很多，熱炒，凉拌，或者涮火鍋等，夏季來臨，小饞貓喜歡用凉拌，吃起來清爽美味，加上菠菜，胡蘿蔔絲一起凉拌，豐富了口感，又能滋養身體，這道凉拌菜的做法很簡單，下麵，一起來看看詳細的做法吧。
我們做這道凉拌金針菇的時候，先把主要的食材準備好，金針菇一把，菠菜適量，胡蘿蔔少許，香油適量，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，醋適量。
1，首先，將金針菇一端清理乾淨，放在清水內多沖洗幾遍，瀝水後，放在一邊備用。
2，緊接著，把菠菜上面的老根，黃葉處理下洗洗乾淨，胡蘿蔔也要沖洗乾淨，切成絲狀和食材放在一起。
3，這個時候，鍋中倒上適量的清水，大火煮開後，把食材倒入鍋中，三種食材都要焯水，一分鐘左右後過下冷水，放在乾淨的容器內備用。
4，最後，我們要把調味料淋在食材上面，用筷子均勻的翻拌入味，就可以裝盤開吃了。
這道凉拌金針菇的做法是不是很簡單呢，風味十分清爽可口，夏季多吃些有助於清腸，多吃還不會長胖，像金針菇一直有清腸的功效，自身的粗纖維豐富，有很好的促進消化作用，幫助腸道變得通暢，潤便通便，防止便秘。
另外，菠菜，胡蘿蔔都是减肥的食物，三種食材的其它營養很豐富，多吃些對身體特別好，幫助代謝毒素，平時和運動結合，燃燒脂肪，輕鬆的瘦下來，愛美人士千萬別錯過它，能够促進食欲，解饞管飽。