原創 秋葵和“它”拌在一起，香味濃郁營養高，美容養顏又補腦，別錯過
現在人們的生活水準有了很大的提高，吃也是越發的有講究了，在我們身邊有很多人都是特別注重養生的，囙此有一些人吃美食的時候更加喜歡去研究它的營養和健康，這樣的話我們吃的才會心滿意足。秋葵和"它"拌在一起，香味濃郁營養高，美容顏顏又補腦，別錯過。
在近幾年秋葵這樣的蔬菜可以說是非常受人喜歡的，秋葵的營養價值非常的高，而且吃起來的口感也是非常不錯的，那麼對於很多人來說在最初沒有接觸秋葵的時候，就會感到非常的納悶，這個長得像辣椒一樣的東西，到底怎樣烹飪才是最好吃的呢？
今天我就給大家分享一下秋葵的另類做法，把秋葵和毛蛤結合在一起，這就出來的美食不僅味道非常的濃郁，而且營養價值也是特別高的，秋葵本身就是一種口感比較爽滑的美食，同樣它也是可以直接生吃的，在平常我們烹飪的時候也可以根據自己的喜好在裡面加上一些醬料，拌著吃味道會更加的美味。秋葵的黏液有豐富的可溶性膳食纖維，能够封锁腸道碳水化合物的消化，進而降低葡萄糖的吸收，這樣的話也能够有效的降低我們的血糖。
毛蛤又叫麻蛤，它具有健腦明目的功效，而且它的美容養顏的功效也是非常好的，但是我們大家需要注意的是，這樣的食物是不能與凉寒性的食物搭配在一起的，特別是不能够與啤酒葡萄酒等這些食物同食。這樣的美食，它的通便潤腸的效果也是非常不錯的。那麼接下來就看一下我為大家分享的秋葵毛蛤的做法。
首先我們把所需要的食材準備好，準備適量的秋葵和一些毛蛤，然後再準備大蒜，醬油，料酒，檸檬汁，鹽。我們先將準備的食材清洗乾淨，把毛蛤提前的刷洗乾淨。
在鍋中加入適量的水，然後在裡面加入一些食鹽，接著把我們清洗乾淨的毛蛤放在鍋中。然後在裡面加入一些料酒，去除它的腥味。
大火煮開之後，這個時候你會發現所有的毛蛤的口都已經張開了，我們關火將它撈出來，然後將裡面的肉全部都剔除下來。
接著我們將秋葵清洗乾淨之後，先用刀切除它的尾部。
然後在鍋中加入適量的清水，接著在裡面加入少許的鹽和滴入幾滴的香油，等到水燒熱之後，我們把秋葵放在鍋中進行焯水，這個時候你會發現秋葵的顏色變的是特別的翠綠，直到秋葵變色斷生的時候將它撈出來瀝幹水分。
我們將大蒜放在搗蒜容器中，然後將它搗成蒜泥。
準備一個乾淨的碗，在這個碗裡面放上一些辣根。然後我們再將搗好的蒜泥放在這個碗中。
接著在裡面加入一些味極鮮醬油。
然後在上面擠上一些新鮮的檸檬汁，均勻的攪拌一下。
我們將焯過水的就可以用刀切成小塊狀。
接著我們再將切好的秋葵和拔出來的毛蛤肉放在一個大的容器中。
在這個容器裡面倒入我們攪拌好的調味汁，然後再把所有的食材和調味汁均勻的攪拌，這樣的一道美食就做好了。看上去是不是非常的誘人呢？在夏季的時候不妨多吃一些這樣的美食，不僅特別的明目補腦，而且對我們的身體也是非常好的，今天就給大家分享到這裡來，有什麼不同的觀點和看法，歡迎給我留言和大家一起討論。