原創 零基礎教你做桃酥,攪一攪,壓一壓,香酥可口,比買的便宜還好吃
admin
2021-07-14 10:00:37
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原標題:零基礎教你做桃酥,攪一攪,壓一壓,香酥可口,比買的便宜還好吃

每次看到路邊賣桃酥的小店,就會忍不住買上一斤,甜甜的,很酥脆。

小時候桃酥是最讓人雀躍的零食,父母一次只讓吃一塊,多一口都不給。長大後有了收入,只要看見有賣桃酥的店家,就會買上1-2斤,一口氣能吃4-5個,越吃越香!

桃酥吃一個根本就滿足不了口腹之欲,但再好吃的東西,都不能貪吃。

外面賣10元一斤的桃酥在家就能做,攪一攪,壓一壓。就算是對廚藝零基礎的小夥伴們,也能輕鬆學會。不管是什麼零食,家裡做比買的健康、衛生,吃著放心。

尤其是家裡有孩子的媽媽,一定要學一學,孩子肯定超喜歡。

【桃酥】

主要食材:雞蛋、低筋面粉、白糖、玉米油、泡打粉、小蘇打

【製作方法】

1.雞蛋打散,放入白糖,玉米油,攪拌均勻。接著倒入低筋面粉,泡打粉和小蘇打。

2.另一種是懶人做法,針對於零基礎的小夥伴們:在低筋面粉裏放入所有的調味品就可以,是不是超級簡單。

份量分別為:低筋面粉200克、玉米油120克、雞蛋一個、白糖50克、泡打粉2克、小蘇打1克。

2.攪一攪,輕柔成團。

3.分成大小均等的劑子,在掌心裏揉成團,放在兩手之間壓一壓,或放在烤盤上用手掌壓一壓都可以。

4.壓成厚餅的形狀,撒上芝麻。

烤箱170度預熱5分鐘,我烤了20分鐘。時間還要根據自己烤箱的脾氣來定,在15分鐘的時候就要觀察一下,如果桃酥顏色已經偏重,發焦黃的顏色就可以果斷關閉電源。反之,再烤5分鐘。

零基礎教你做桃酥,攪一攪,壓一壓,香酥可口,比買的便宜還好吃

香酥可口,好吃更好做,學會再也不買著吃啦。喜歡吃甜一點的,白糖新增一點量。

媽媽們如果學會了,貪嘴的孩子肯定要多吃幾個。安全無添加,吃了很放心。

這麼好吃的桃酥,你學會了嗎?

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