原創 過年別蒸白饅頭了,簡單一做,好看好吃好寓意,祝福大家年年有餘
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2021-07-14 12:24:47
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原標題:過年別蒸白饅頭了,簡單一做,好看好吃好寓意,祝福大家年年有餘

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馬上就要過年了,大家都準備好過年的食材了嗎?沒有準備好的,可要抓緊啦,過年做的任何食物,大家都想圖個吉利,日常的主食也不例外,就比如在北方,過年的時候經常會製作一些花饃,它的樣子可謂是千姿百態,到底能够製作出多少樣子的花饃,幾乎沒有人可以數清楚,看著一個個栩栩如生的花饃,精緻可愛,也有很好的寓意和不同的故事背景,雖然大多數的花饃都是超級精細,栩栩如生的,但是我們在日常生活中可以製作一些比較簡單的花饃,就比如今天給大家分享的這款金魚饅頭。

今天分享的這款金魚饅頭,做法真的超級簡單,沒有太多的技巧,也沒有太複雜的步驟,可以說是一款入門級的花饃樣式,但是無論是從顏值還是從口感上來看都是不錯的,雖然做出來的饅頭是金黃色的,但是沒有添加色素,是用南瓜製作的,更加有營養,製作出來的饅頭更加清甜,比白饅頭好吃多了,金色的金魚寓意更好,年年有餘,過年必做的金魚饅頭,方法簡單,寓意好,營養健康,祝福大家年年有餘。

學會這款金魚饅頭,過年的時候做給家人吃,口感棒,寓意好,家人都喜歡,現在馬上就要過年了,大家趕緊學一下吧,方法真的超級簡單哦,過年圖個吉利,寓意大家年年有餘,幸福安康,過年別蒸白饅頭了,簡單一做,好看好吃好寓意,祝福大家年年有餘。

金魚饅頭。

食材:南瓜,麵粉,白糖,酵母,紅豆。

第1步,我們取出適量的南瓜,去皮切成薄片狀,然後上鍋蒸熟。

第2步,蒸熟的南瓜倒進大碗中,趁熱壓成南瓜泥,稍微晾凉,加入適量白糖,酵母,攪拌均勻,再往裡面加入麵粉,直到能够揉成團就可以了,然後蓋上保鮮膜醒發兩倍大。

第3步,麵團醒發好了之後,直接放在案板上揉搓排氣,搓成長條,分頭大小均等的小面劑,把每一個小面劑揉圓備用。

第4步,拿出一個小面劑放在案板上,然後擀成大圓餅,對折成半圓形,然後再對折成扇形,最後用刀在圍邊切兩刀,用叉子按壓出花紋,用筷子在中間夾一下,頂部放上一個紅豆做魚的眼睛,這個小金魚的造型就做好了,做法真的超級簡單。

第5步,把製作好的小金魚饅頭放進蒸鍋中,醒發20分鐘,然後再上鍋蒸,水開後再蒸20分鐘,燜5分鐘再出鍋。

這款金燦燦的金魚饅頭就製作好了,胖乎乎的小金魚特別可愛,金色的小金魚祝福大家,金錢年年有餘。

趕快學會這個金魚饅頭,過年的時候做給家人吃,圖個吉利,家人都很開心。

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