原創天然的“補血庫”找到了，每週吃1次，補鐵補血，臉色越來越紅潤 _營養健康

原創天然的“補血庫”找到了，每週吃1次，補鐵補血，臉色越來越紅潤

admin

2021-09-12 09:58:54

今天為網友分享一道嫩滑可口，鮮香美味的家常小菜——韭菜炒猪肝，猪肝是動物內臟，韭菜是餐桌綠色嫩葉菜，葉片香氣撲鼻，猪肝營養價值比羊肉牛肉還高，這道韭菜炒猪肝，為身體補充營養，氣血雙補，調理身體，而且促進肝臟細胞健康，孩子吃了氣色足，視力好了，身體更加健康，而且猪肝要學會這樣技巧，猪肝入味美味，你們學會這道韭菜炒猪肝的烹飪步驟嗎？想要氣色足，不妨隔三差五炒一盤，一起談一談吧。天然的"補血庫"找到了，每週吃1次，補鐵補血，臉色越來越紅潤。

【韭菜炒猪肝的烹飪步驟】

製作食材：準備320克猪肝，準備一小把韭菜，小米椒少許，料酒若干，啤酒一小杯，食鹽少許，玉米澱粉少許等等。

烹飪步驟1：先將猪肝逆著紋路切成薄片，切記不要太厚了容易老，將猪肝放在一個碗中，先用清水和啤酒清水2遍。

烹飪步驟2：將猪肝用食鹽，生抽若干，料酒少許，醃制大概20分鐘，將生薑和大蒜分別切好，小米椒切成段備用。

烹飪步驟3：將鍋中加上一些油，下葱薑蒜炒至香味來，猪肝下鍋大火變軟，等待猪肝變色為止。

烹飪步驟4：將韭菜清洗乾淨，將韭菜切成小段，放入鍋中煸炒入味，加上一些小米椒炒一炒。

烹飪步驟5：加上一些調味料，少許食用鹽，香油少許，料酒少許，一起快速的煸炒好即可裝盤。

推薦語：韭菜炒猪肝是冬季養生不容錯過的食材，猪肝嫩滑美味，裡面含有豐富的維他命A和礦物質，鐵元素是菠菜的3倍，價格比猪肉便宜，搭配韭菜有獨特的香味，吃起來非常美味，肉質鮮美，開胃消食，下飯是不錯的家常菜，鐵元素有效改善氣血，促進血液迴圈，保持年輕的肌膚，氣血足了，臉色越來越紅潤，而且對於眼睛和肝臟都有一定的效果，讓你的肝臟健康了。

韭菜和猪肝是絕配，你們1學會這道韭菜炒猪肝？

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