今天推薦一道冬季不能少吃的菜肴,有著綠色山珍之稱,很多人把它當鈣片,城裡人用它來清腸瘦身,它就是保健蔬菜兒菜,還可以醃制後儲藏,清炒時加上木耳和百合一起吃,比肉更脆嫩爽口,遇見此菜買6斤,醃制一半,搭配木耳炒一盤,補鈣質,增强智力,讓你的腸道變得通暢,預防一些疾病的發生,你們有沒有吃過兒菜木耳炒百合?我們接下來詳細聊一聊吧。冬季養生多食此菜,6塊錢一斤,補鈣質,失眠好了,越吃越瘦。
【兒菜木耳炒百合的製作步驟】

製作食材:準備幹木耳45克,兒菜2個,百合少許,食鹽少許,小米椒少許,香油若干,醋少許等等。
製作步驟1:先將幹木耳用溫熱水泡發,將木耳發好後切成小朵,小米椒切成小圈備用。

製作步驟2:將兒菜去掉最外面一層,將裡面的肉切成片,將兒菜在熱水焯水幾分鐘,將兒菜撈出過冷水。
製作步驟3:將百合用熱水泡好,洗乾淨備用,準備好大蒜和生薑切好,鍋中加一些植物油,下葱薑蒜一起炒一炒。

製作步驟4:加上兒菜大火煸炒均勻,加上木耳一起炒一炒,加上少許清水,煸炒均勻即可,加上百合一起炒。

製作步驟5:等待三種食材都炒好,加上一些醋,食鹽一勺,蚝油少許,這道清爽美味的兒菜木耳炒百合做好了,營養又健康。
推薦語:兒菜是芥菜的一個品種,清淡可口,裡面含有豐富的鈣質和胺基酸物質,鈣質比牛奶更高,維他命C是蘋果3倍,口感清脆,營養價值極高,搭配木耳一起吃,還有助於腸道的健康,廁所按時上,便秘好了,越吃肚子變瘦了,而且搭配百合一起炒,是改善失眠的家常菜,保證睡眠品質提高,一覺睡到大天亮。

你們吃過這道兒菜木耳炒百合?
