原創 天然“補鈣補腦菜”找到了，鈣質是牛奶3倍，補鈣質，腦瓜更聰明
今天分享一對補鈣又補腦的黃金搭配——菠菜炒金針菇，單單從色澤上就很有食欲，翠綠的菠菜，潔白的金針菇，兩者搭配在一起看起來很有食欲，百吃都不厭，菠菜是我們餐桌上的高鈣蔬菜，價格3.5元一件，搭配鮮香味美的金針菇，營養又健康，老人小孩都愛吃，補腦益智，補鈣質等目的。菠菜不要只會凉拌，搭配金針菇是絕配，維他命是黃瓜2倍，鈣質是牛奶3倍，孩子吃了補身體，你們有沒有吃過這道菠菜炒金針菇？不妨一起聊一聊吧。天然"補鈣補腦菜"找到了，鈣質是牛奶3倍，補鈣質，腦瓜更聰明。
【菠菜炒金針菇的養生食譜】
製作食材：準備菠菜250克，金針菇250克，少許食用油，蚝油一小勺，香油少許，雞精少許，清水少許等等。
製作第一步：先將菠菜清理乾淨，去掉菠菜根部，老葉子去掉，將鍋中煮一鍋沸水，加上菠菜一起煮一煮，等待變為綠色後撈出，控幹菠菜表面的水分。
製作第二步：將金針菇切掉根部，將金針菇用手撕成幾個小朵，清洗乾淨後瀝幹水分，準備好金針菇和菠菜開始烹飪此菜。
製作第三步：準備少許大蒜頭，切成細末，鍋中燒至溫熱一些，加上大蒜頭，加上金針菇煸炒變軟為止。
製作第四步：加上菠菜一塊兒煸炒，將菠菜和金針菇煸炒均勻，加上一些香油少許，蚝油一勺。
製作第五步：加上一些食鹽，煸炒1分鐘左右，這道清淡可口，爽口嫩滑的菠菜炒金針菇做好了，清淡解油膩，孩子們搶著吃。
推薦語：菠菜是餐桌上的嫩葉蔬菜之一，葉片富含許多葉綠素，鈣質和鐵元素，這些物質都是人們生長發育有利物質，維他命成分很高，能够補充很多能量，促進鈣質快速吸收，滋補身體，而且金針菇自古有"補腦菜"的美譽，兩者一起搭配，鮮香入味，營養均衡，老人吃了預防智力衰退，孩子更加聰明，而且春節期間吃過多油膩的食物，不妨試一試這道清爽可口的菠菜炒金針菇吧。
你們學會這道清淡可口，補鈣補鐵的健康搭配？
