今天為網友推薦一道鮮爽可口的家庭美味——茼蒿炒香菇。茼蒿是春季別錯過的蔬菜,葉子和根莖都含有出色食療價值,不僅僅用來涮火鍋和清炒,搭配幾個香菇一起炒,鮮爽可口,美味營養,還可以為身體做個大掃除,潔淨肌膚,失眠的患者有助於治療失眠,消除人們疲憊狀態,香菇和此物一起燉,6塊錢一斤,家家戶戶都愛吃,做法也相當簡單,我們一起詳細看一看吧。被人稱為"天然安眠藥",每天炒一盤,養心安神,一覺睡到大天亮。
【茼蒿炒香菇的養生食譜】

製作材料清單:準備幹香菇8個,茼蒿360克左右,少許蚝油,小米椒幾個,少許鹽和油,雞精少許等等。
製作第一步:先將幹香菇清水洗乾淨,將鍋中加上一些清水煮沸,將香菇的根部去掉,將香菇泡至變軟,將香菇切成塊備用。

製作第二步:茼蒿去掉老莖,將茼蒿清洗乾淨,將茼蒿切成小段,大蒜切成小塊,小米椒切好備用,準備好茼蒿和香菇,開始烹飪這道菜。
製作第三步:將鍋燒熱,加上一些油和大蒜煸炒入味,加上香菇塊炒至變軟,加上一些茼蒿煸炒至斷生。

製作第四步:加上一些食鹽,一勺蚝油,雞精少許,加上小米椒煸炒,關火裝盤。這道清香爽口,美味翻倍的茼蒿炒香菇做好了,人人都愛這道清淡小炒。
推薦語:茼蒿本身就是餐桌的綠色山珍,冬季食用茼蒿最鮮嫩,搭配香菇一起吃鮮上加鮮,美味營養,不僅僅可以促進營養吸收,而且還可以提供能量,增强身體抵抗力,而且茼蒿之中含有一種香味,有助於刺激味蕾,養心安神,緩解腦部神經,改善失眠的症狀,夜裡睡更香。

其次,茼蒿和香菇是天生一對,多食香菇有助於降低膽固醇,幫助餓死癌細胞,而且裡面的植物纖維很高,都是加快腸道蠕動重要物質,排出毒素,保持纖細的身材。

你們學會這道香菇炒茼蒿?