原創 猪肉攤為什麼買不到猪尾巴？不懂的趕緊來看看，真是漲知識！
猪肉攤為什麼買不到猪尾巴？不懂的趕緊來看看，真是漲知識！
做為一個中國人，平時吃的最多的肉類就是猪肉了，猪肉是我們在餐桌上常見的一種食材，我們中國是世界上最大的猪肉生產國，還有很多其它國家的猪肉，都是從我們中國進口的，所以猪肉一直是一種需求量特別大的肉類。但是今年的猪肉不同往年，因為受到猪瘟的影響，猪肉的價格猛漲，已經和牛肉相比了，猪肉價格突然上漲，嚴重影響我們的正常生活，時間久了，人們也就釋懷了，畢竟還有其它的肉類可以選擇。
可是現在要過年了，猪肉的需求量又大了起來，以往的這個時候，家家戶戶都可以聞到臘肉的香味，但是今年醃制臘肉的人明顯少了很多，我們家是一塊都沒有醃制，因為猪肉太貴了，新鮮肉都感覺吃不起了，如果再醃制臘肉，那就是一種奢侈了。但是過年的時候，肯定是要買一些猪肉的，猪肉的營養價值高，而且口感也細膩，不管怎麼做都好吃，猪的每一個部位可都是寶！
不知道大家有沒有注意到一個問題，那就是在市場上的猪肉攤上，看不到猪尾巴的影子，猪尾巴真的是特別美味，它算是猪肉身上活動量最大的肌肉了，吃起來口感非常勁道。但是如果你想買猪尾巴，肉販也會告訴你沒有，這到底是怎麼回事呢？其實市場上沒有賣猪尾巴的原因還真的不少，讓我們一起來看看吧！猪肉攤為什麼買不到猪尾巴？不懂的趕緊來看看，真是漲知識！
雖然現在的養殖技術很成熟，仔猪的死亡率是比較低了，但是仔猪的死亡是沒有辦法避免的，有一個辦法可以新增仔猪的成活率，那就是斷尾，就是在小猪出生以後就把它的尾巴剪掉，這樣聽起來似乎有些殘忍，實際就和新生兒剪臍帶是差不多的。給仔猪斷尾不光可以新增成活率，還有其它的一些好處呢！
猪的性情雖然比較溫和，但是如果密度比較大，或者是換欄的時候，難免會出現打架的情况，如果在激烈的鬥爭中，猪尾巴被咬了，猪就會受傷，輕傷會影響養殖效果，如果受了重傷，那就是有可以危及生命了，所以斷尾是一個不錯的方法。
還有一個原因就是可以降低養殖成本，我們都知道猪身體上活動最頻繁的部位就是猪尾巴了，運動當然需要消耗熱量，如果沒有了猪尾巴，這些熱量就不用消耗了，就可以節省下這些熱量所用的豬飼料，從而降低養殖成本，也可以加速脂肪的堆積，這猪可以長的更肥更快。