原創 愛吃帶魚的人注意了，遇到這3種請選擇避開，魚販：從不讓家人吃！
愛吃帶魚的人注意了，遇到這3種請選擇避開，魚販：從不讓家人吃！
時間過的真快，轉眼間離過年已經只有不到一個月的時間了，現在大家都在忙著做什麼呢？估計都在忙著置辦年貨吧，過年的時候招待客人，當然少不了大魚大肉，很多親戚朋友都是一年才可以相聚一次，當然要準備豐盛的食物了！魚是過年的時候，每家每戶都不可缺少的食物，魚不光是好吃，還有一個好的寓意，年年有餘嘛，所以深受大家的喜愛。
魚的種類有很多種，但是過年的時候我最喜歡買的魚就是帶魚，買上一箱帶魚，過年就够吃了，帶魚肉質比較結實，最關鍵的就是沒有什麼刺，老人小孩吃都比較放心。帶魚的營養價值也是特別高的，還含有豐富的蛋白質，脂肪，常吃可以降低膽固醇，預防老年癡呆和心臟血管疾病，而女性朋友來說，吃帶魚還可以滋潤皮膚呢，我們都知道帶魚是沒法進行人工養殖的，所以所有的帶魚都是野生的，而且它的價格也是比較便宜的。
我們常見的帶魚都冷鮮的，因為帶魚離開水不久就會死掉，所以漁民把帶魚打撈上來以後，直接放在船上的冷庫中保存，這樣可以讓帶魚更加新鮮，一次出海少則半個月，如果不把它冷凍起來，等上岸以後，帶魚肯定都已經腐爛了，雖然帶魚都是冷凍保存的，但是也會有一些不新鮮的，怎樣才可以買到最新鮮的帶魚呢？讓我們一起來看看吧！愛吃帶魚的人注意了，遇到這3種請選擇避開，魚販：從不讓家人吃！
1，我們可以通過眼睛看帶魚新不新鮮，新鮮的帶魚身上的銀膜是非常完整的，而且色澤發亮，不新鮮的帶魚在來回的倒騰中，表面的銀膜肯定會被破壞，我們就可以根據表面的銀膜才判斷帶魚是否新鮮。如果帶魚的眼睛凸出，黑白分明，這就是新鮮的帶魚，反之眼睛暗淡無光並下陷，這就是不新鮮的帶魚，還有魚鰓，新鮮的帶魚魚鰓是鮮紅色，那種暗紅色的魚鰓就是不新鮮的。
2，帶魚的身體是比較長的，我們就可以把魚掂起來看看手感，如果掂起來以後，整條魚還是直直的，特別堅硬，這樣的帶魚就是新鮮的，當你把帶魚掂起來以後，明顯感覺到魚頭和魚尾下垂了，這樣的帶魚肯定是不新鮮的。
3，帶魚都是生活在海裡的，它肯定會有一股魚腥味，我們在買帶魚的時候，就可以聞一下，如果有异味，那肯定就是不新鮮的帶魚，因為很多商販會把不新鮮的帶魚用化學物質進行浸泡，這樣可以很好的去除异味，所以帶魚聞起來沒有一點腥味或是有异味的千萬要避開，這樣的帶魚，商販是從來不讓家人吃！只要按以上幾點來挑選帶魚，就可以買到新鮮的帶魚了！