原創 這菜最適合現在吃，3塊錢一大把，女人吃能减肥，男人吃能戒烟
這菜最適合現在吃，3塊錢一大把，女人吃能减肥，男人吃能戒烟。美食的種類多種多樣，無論是飯店裡面的美味菜肴還是家鄉的家常菜，都各有各的特色，而且很受人們喜歡，我最喜歡吃的就是家鄉的味道了。特別是整天在廠裡面工作，每天吃的都是一些飯店裡面的菜，如果能吃的家鄉菜，那簡直是太美了。今天小編給大家介紹一款非常獨特的菜，這才可以說全身都是麻，而且一年只有夏天和秋天才會有的，等到霜降的時候這種菜就會被完全的凍死。所以每到這個季節的時候，我都會回老家住上一段時間，因為這樣的美食真的是太好了，而且這種菜不僅營養非常的豐富，同時它還有戒烟减肥又能打結石的功效，真的是太棒了。
這種才相信家住農村的人應該都知道吧，他就是南瓜苗。把南瓜苗榨成汁然後和紅糖搭配在一起，和他的戒烟效果非常的好，還有人把南瓜苗清洗乾淨之後將它曬乾，然後泡水喝，別提有多美味了，同時南瓜苗還有打結石的功效，很多農家人都把這種菜當做寶貝似的，因為它營養豐富同時减肥瘦身也是非常好的，對於吃貨的我來說，看到這樣的菜簡直就是走不動。這種菜只要經過霜降之後就已經不會吃了，所以在這個季節是最好不過了，千萬不要錯過。那麼今天小編就給大家說一下它的具體做法吧。
1.首先我們把南瓜苗採摘回來之後，把它表面的絨毛慢慢的撕掉，然後切成合適的長度，因為過於長的杆他會非常的硬，所以那個杆是不能够吃的，現在的南瓜苗正是比較嫩的季節，我們把南瓜苗處理乾淨之後。將它放在水中，反復的清洗。然後將它撈出來瀝幹水分，放在盆中備用。
2.然後準備一些蒜和小米辣，將蒜和小米辣都將它切碎。在鍋中放入適量的油，等油溫熱的時候將切好的小米辣和蒜粒倒入鍋中，大火進行翻炒。等到炒出香味的時候，把清洗乾淨的南瓜苗倒在鍋中同樣的大火進行翻炒，南瓜苗看著量非常的大，可是等他常年的時候量就沒有多少了。
3.大火翻炒南瓜苗，當它顏色變深的時候體積就會縮小，這個時候我們可以加入適量的鹽和耗油進行調味。南瓜苗的自身就帶有一定的甜味，所以我們不需要額外的加雞精和其他的調味品。
就這樣一道蚝油炒南瓜苗就做好了，看起來是不是非常的有食欲呢？它不僅瘦身效果非常的好，同時戒烟的功效也是非常不錯的，無論是男生還是女生都特別的適合吃，趕緊睡下吧。