原創 白菜蘿蔔都靠邊，它才是秋天最該吃的，補鋅補血，孩子常吃體質好
admin
2021-09-19 11:10:11
白菜蘿蔔都靠邊，它才是秋天最該吃的，補鋅補血，孩子常吃體質好
隨著生活水準的提高，很多人越來越注重營養和健康，人身體的正常運轉離不開各種營養元素，而我們每天攝取營養的途徑就是一日三餐，所以一日三餐一定要葷素搭配，並且還要合理的選擇一些營養食材。現在的孩子有很多挑食的，還有一部分孩子竟然不愛吃肉，那麼家人朋友可以用一些營養全面並且豐富的蔬菜來代替肉類，比如今天要說的南瓜。
南瓜是在秋天很常見的一種食材，它所含的營養豐富並且全面，可以為人體補充多種必需的營養元素，比如鐵、鋅、維他命等面具有補血養血、促進生長、增强免疫力、維持身體健康的作用。南瓜除去可以熬粥，它還可以炒成菜，簡單炒一炒，一盤清炒南瓜就上桌了，清甜鹹香，別具一番風味，保證大人孩子都喜歡。趁著秋天南瓜大量上市，不妨多給孩子吃一些，提高免疫力，增強體質秋冬少生病。
【清炒南瓜】
步驟一：南瓜去掉瓤和種子，放入清水中洗乾淨，切成片或者塊。
步驟二：幹辣椒切成小段，大蒜剝皮切成末，薑切細絲。
步驟三：起鍋熱油，有疏忽放入幹辣椒、蒜末、薑絲，煸炒出香味。
步驟四：然後倒入南瓜炒勻，繼續倒入一點點清水，一直翻炒到南瓜斷生。
步驟五：倒入適量生抽、醋炒勻，最後撒入適量食鹽，等到南瓜變軟，即可盛出食用。
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