原創 薯條的家常做法，做法簡單，黃金酥脆，比肯德基買來的還要香
admin
2021-09-19 12:04:01
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薯條的家常做法，做法簡單，黃金酥脆，比肯德基買來的還要香
以前上學的時候，每到週末就喜歡約上幾個關係好的同學一起去肯德基，三兩個人坐在角落裏的桌子上，買幾份薯條和幾杯可樂，一坐就是一下午，不僅可以聊天還能在安靜的時候寫點工作。不管去肯德基打發時間還是吃飯，我最喜歡吃的就是薯條了，尤其是薯條和番茄醬的搭配，簡直就是絕世美味。
肯德基的薯條雖然很好吃，但是價格確實有點貴，一小份就需要差不多十塊錢，根本不够吃的，對於吃貨來說，就只够塞牙縫的。現在自己工作掙錢了，直到的掙錢難，所以也很少捨得去買一份薯條，但是耐不住愛吃，我就去和朋友學了薯條的做法。朋友教我的這種薯條做法，做法簡單，炸出來的薯條也是黃金酥脆，比肯德基買來的還要好吃，下麵我就把這種薯條的做法分享給大家。
【家常炸薯條】
步驟一：洋芋去皮，放入清水中洗乾淨，切成長條形狀。
步驟二：把切好的洋芋長條放在清水中浸泡，去掉部分水分。
步驟三：鍋內添冷水，大火燒開，撒入適量食鹽，倒入浸泡好的洋芋長條，燒開後，繼續煮2-3分鐘，然後撈出控幹水分。
步驟四：把控幹水分的洋芋長條放入冰柜內，冷凍3個小時，即可取出食用。
步驟五：鍋內倒入多一點的食用油，燒熱後，放入冷凍好的洋芋長條，小火炸到洋芋長條呈現金黃色，即可撈出蘸番茄醬食用。
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