原創 白菜怎麼做才好吃？不用炒不用炸，葷素搭配，招財納福，香得流油
白菜怎麼做才好吃？不用炒不用炸，葷素搭配，招財納福，香得流油
不知不覺已經進入深秋了，溫度一天比一天低，我們能明顯的感覺到由凉爽慢慢的變成了寒冷。不同的季節溫度不一樣，所以盛產的蔬菜也不一樣，在我們北方，秋冬季節最常見的蔬菜就是蘿蔔和白菜，這兩種蔬菜不僅抗凍，還易於保存。
比起蘿蔔，我們家更喜歡吃白菜，白菜香甜多汁，所含的營養也十分豐富，它含有大量的維他命以及粗纖維，具有清腸排毒、補充水分營養、增强機體免疫力的作用。白菜在我們北方的家常做法有很多種，但是今天和大家分享白菜的另一種做法，就是這道白菜福袋，聽名字就給人一種特別好的寓意，招財納福，財源滾滾。下麵就將這道白菜福袋的做法分享給大家，不用炒不用炸，葷素搭配，好看好吃，咬一口香的流油。
【白菜福袋】
步驟一：白菜掰開，放入清水中洗乾淨，撈出控幹水分備用。
步驟二：蓮藕去皮洗乾淨切成小丁，火腿剝皮切成小丁，胡蘿蔔洗乾淨切成小丁，葱切碎。
步驟三：香菇和木耳提前放入清水中泡發，然後去掉雜質，分別切成小丁。
步驟四：鍋內添冷水，大火燒開，放入白菜，把白菜炒熟，撈出控幹水分，然後用廚房用紙吸幹水分備用。
步驟五：起鍋熱油，油熟後放入葱碎煸炒出香味，然後倒入蓮藕、胡蘿蔔、香菇、木耳、火腿炒勻，繼續倒入適量醬油和食鹽，一直把所有食材炒熟，盛出備用。
步驟六：把煮熟的白菜擺在案板上面，取適量炒熟的餡料放在中間，然後把四周包起來，利用長一些的小葱系好收口。
步驟七：鍋內添冷水燒開，把做好的福袋放入蒸籠內，繼續蒸10分鐘，即可取出裝盤。
步驟八：把剩餘的餡料倒入鍋內，重新煮開，然後淋入適量水澱粉，再次燒開，即可淋在福袋上面食用。
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