話說補土|何物能媲美“美容覺”？糖水鋪中常見到！
脾胃好，百病少；好脾胃，食療養。自然的產物是最適合脾胃的"補品"，草木蟲魚，瓜果菜蔬，無分貴賤，皆可成為有益於脾胃的"本草"。善用生活中唾手可得的資料，活學活用，當自己的"調養師"。
醫學指導：國家衛生計生突出貢獻中青年專家，廣東省中醫院嶺南補土學術流派學術帶頭人盧傳堅教授
俗話說"睡個好覺，勝過吃藥"，一夜無夢的酣暢甜睡，對於繁勞的上班族來說無疑是最有效的恢復管道。高品質的睡眠不僅能補充精力，對皮膚也是一種保養。
然而，最近的天氣燥熱難耐，很多人都睡得不好。尤其對於那些白天還要工作的人來說，第二天起床時又困又倦，臉色也不好，看起來要睡個"美容覺"還真不容易啊！有沒有什麼食材能類比"美容覺"的功效呢？其實在我們日常生活中，就有一味本草，既能美容，又能安神助眠，甚至還有助於通便，功效堪比"美容覺"，它就是糖水鋪裏常見的主角——百合。
細解本草
《神農本草經》中稱百合"味甘、性平"。說起百合，一般人想到的都是蒜瓣一樣的百合瓣，實際上，百合的真身也和蒜頭有點像，由數十瓣葉瓣裹成一個潔白的球莖。
色白而性平的百合有潤肺降肺的作用，中醫常說"肺與大腸相表裡"，意思是肺和大腸是互相合作的一對好夥伴。天氣特別乾燥的時候，人也容易大便幹結，這是因為五臟六腑中的大腸需要由它的好夥伴——肺給它補充津液；當外界的燥熱消耗了肺中的"水分"時，大腸也會受到影響；不僅大便會幹，小便量也會减少，就像上游的河道乾枯了一樣。
而新鮮百合吃起來又脆又甜，汁液豐富的它能潤燥生津，囙此一方面能够滋潤肌膚而有美容作用，另一方面能補充肺陰，潤滑腸道，達到通大便、利小便的效果。
本草功效
那為什麼又說百合可以安神助眠呢？人睡不著的時候，多少會覺得有些"心煩"，靜不下來，起來上個廁所多少又會好一些，囙此清心利尿可以助眠。百合的作用，就是把人體心肺的陰分給補足了："上游"的水源充足，就能通過小便把"心熱"排出，就像空調的冷卻液帶走熱量一樣。
囙此，吃對了百合，不僅能幫助人們睡個好覺，還能滋潤皮膚，不就相當於"美容+助眠"嗎？但由於百合本身有通便作用，囙此平時脾虛，容易拉肚子的人不宜大量食用。
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專家介紹：盧傳堅，教授、主任醫師、博士生導師。國醫大師禤國維教授弟子，全國首批名老中醫藥專家學術經驗繼承人，國家中醫藥領軍人才"岐黃學者"，廣東省"千百十"工程國家級人才培養對象，廣東省中醫院嶺南補土學術流派學術帶頭人，銀屑病臨床與基礎研究創新團隊負責人。現任廣東省中醫院、廣東省中醫藥科學院、廣州中醫藥大學第二臨床醫學院副院長。兼任中華中醫藥學會免疫學分會主任委員，世界中醫藥學會聯合會中醫藥免疫專業委員會副會長，中華醫學會皮膚性病學分會銀屑病專委會委員，廣東省醫學會皮膚性病分會銀屑病學組副組長，廣東省中醫標準化技術委員會主任委員，廣東省中醫藥學會標準化專業委員會主任委員，廣東省中西醫結合學會標準化專業委員會主任委員，中國醫藥生物技術協會組織生物樣本庫分會中醫藥學組組長等職務。
主持並完成國家級和省部級課題多項；主編出版專著20部（英文專著6部）；以第一作者及通訊作者發表學術論文150餘篇（SCI收錄60多篇）；獲得國家發明專利授權和軟件著作權共9項，國家中藥新藥臨床批件1項，中藥新藥研發成功轉讓2項，獲省部級教學、科研成果獎共12項。曾榮獲"國家衛生計生突出貢獻中青年專家""全國優秀科技工作者""全國首屆傑出女中醫師""中國女醫師協會五洲女子科技獎""南粵巾幗創新十傑""廣東省三八楷模榜樣"等稱號。
供稿：廣東省中醫院嶺南補土流派
執行編輯：何明坤
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責任編輯：宋莉萍