原創 三伏天多喝湯身體好，分享5款營養美味的解暑湯，大人小孩都能喝
三伏天多喝湯身體好，分享5款營養美味的解暑湯，大人小孩都能喝
現在正值夏日三伏天，出門在外難免會帶回來一身暑濕，這個時候喝點解暑的湯再合適不過了，今天，就介紹五款美味又營養的湯汁，做法也簡單，吃飯之前喝幾口，消暑還開胃，大人孩子都能喝！
第一，蝦皮蘿蔔絲湯，準備蘿蔔、蝦皮、蔥花和鹽這些食材，把大葱切成小粒，葱白和葱青分開，然後把蘿蔔切成絲兒，把蝦皮和葱白放入小鍋中開火煮，在放入蘿蔔絲兒，加點食鹽，煮大概半分鐘，最後撒上蔥綠。蝦皮和蘿蔔煮的湯既鮮美又可以去暑，是滋補的好幫手。
第二，蕃茄土豆湯，準備洋芋、蕃茄和鹽、黃油等食材，把蕃茄洗好之後，在頂部用刀劃出十字，再放入開水中，泡大概兩分鐘，取上來之後去掉蕃茄的皮。洋芋去皮然後切塊兒，開火，然後放入一小塊的黃油，讓其融化，加入煮爛的蕃茄，和黃油攪勻。最後再加洋芋，翻炒一會兒之後加些熱水，煮到沸騰之後再開小火，煮十多分鐘，喜歡葱香的可以弄點蔥花，蕃茄酸甜，洋芋軟糯，煮成濃湯，營養又好喝。
第三，雞爪板栗湯，食材也不複雜，十顆板栗，四只雞爪，再加上瘦肉、紅棗和花生。把花生洗乾淨之後放入水中浸泡，然後把板栗剝殼，去皮，板栗的皮如果直接剝很不好弄乾淨，可以先把板栗煮幾分鐘，然後再去皮，這樣就容易多。瘦肉切絲切片都可以，紅棗記得去核，然後就是雞爪去掉脚尖那部分，最後把準備好的所有食材都放入高壓鍋裏，倒入水，加些食鹽，就可以出鍋了。
第四，小雞香菇湯，需要雞肉、香菇、蔥花、生薑、料酒、糖和鹽。香菇要提前一天晚上泡好，雞肉最好是土雞，這樣煮出來的才鮮美，如果不是土雞，最好放水裏焯一下，然後把雞肉瀝幹，再把雞肉放入倒好油的鍋裏，炒出香味，然後取出來備用。把雞肉倒入蒸鍋裏，放入幾片生薑，加入清水，再蓋上蓋子，中火煮大概十五分鐘，然後再加入香菇，過半個小時加一點白糖，只需要一點就可以，白糖不是用來做成甜食的，只是提鮮而已。最後放鹽，鹽度調好之後就可以裝盤。
第五，海帶湯，海帶洗乾淨，切成絲兒或者打卷都可以，豆腐弄塊，鍋裏燒水，先放海帶煮個五分鐘左右，再加豆腐，一刻鐘之後加鹽就完成了。
以上就是五種夏天應該常喝的湯了，全部都是孩子愛吃的食材做成的，美味還有價值，學會之後去做做吧。