原創 吃了20多年的“紅薯”，此做法還是頭一次見，更香甜更好吃！
admin
2021-09-28 00:58:12
吃了20多年的"紅薯"，這種做法還是頭一次見，更香甜更好吃！紅薯又叫地瓜、番薯、紅苕、甜薯等，紅薯也是一種高產而適應性強的糧食作物，在農村家家戶戶都會種上許多的紅薯，紅薯還是一種營養全面食物，含豐富的蛋白質、維他命、胡蘿蔔素等，當然紅薯的價格也很便宜，在這紅薯成熟的季節，差不多幾毛錢就能買到一斤紅薯，所以大家可以多買一些儲存起來，但紅薯放久後容易發芽，其實把紅薯這麼做，不但儲存時間更長，味道也會越來越甜，比新鮮的更好吃，一起來看看吧！
首先準備好紅薯，其實剛從地裏挖出來的紅薯還不是很甜，紅薯是需要放一段時間才會更甜，紅薯適宜放在乾燥通風的地方，這樣就不容易發芽，剛挖回家的紅薯不需要清洗，這樣能保存的時間更長，除了這兩種方法，還有一種方法能儲存更長時間，做法還簡單。
紅薯準備好後，然後把紅薯的皮削掉，然後清洗乾淨後切成紅薯丁，再把紅薯丁放在篩子上，放太陽下把紅薯丁曬乾，如果不方便晾曬紅薯丁，可以用烤箱烤幹。
紅薯丁曬乾後，用密封袋包裹起來，儲存一年都不會壞掉，在晾曬的過程中，由於水分被曬乾，這時候的紅薯會更加甜，無論是直接拿來吃，還是煮粥都非常不錯。
曬乾後的紅薯丁煮粥，比新鮮的紅薯煮粥更好吃，味道也會更甜，做法也簡單，把紅薯丁幹和大米清洗乾淨，然後加入紅棗和枸杞一起煮，煮熟後即可，營養豐富，味道也非常好，紅薯的吃法很多，在農村，經常會把紅薯烤來吃，又香又甜，比在外面買的烤紅薯好吃，更香更甜，你喜歡吃紅薯嗎？你吃過紅薯乾嗎？
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