
10幾塊錢的"素菜"這樣吃,不用煎不用炸,出鍋比肉吃著還香!現在的生活水準提高了,大家對一日三餐的要求也就高了,不但要填飽肚子,還要營養均勻,葷素搭配也需要均勻一些,蔬菜含豐富的維他命,葷菜含豐富的蛋白質,所以葷素要搭配均勻,除了一日三餐外,街邊小吃也成了很多朋友喜愛的美食,比如燒烤,說起燒烤,許多朋友就開始流口水了,燒烤的味道重,又香又辣非常的好吃,但燒烤吃多了對身體也不好,所以想吃燒烤的時候就自己在家做吧!準備幾種素菜即可,不煎不炸,比肉還好吃,一起來看看吧!

素菜的種類可以根據自己的喜好來準備,比如洋芋、芋子、茄子、豆干、青椒、韭菜等,喜好吃什麼就準備一些什麼就行了,比較難熟的食材可以提前煮一下,比如洋芋,煮好後撈出來放在盆子裏,再把豆干切成塊,火腿腸切成段一起放進盆子裏。

接下來就是把燒烤辣椒面倒進碗裏,一般量販店也有賣,然後放入薑蒜末、白芝麻,鍋燒熱後,倒入食用油,油燒開後把油淋在辣椒面上,然後再放入蔥花、蚝油、鹽、醬油攪拌均勻。

然後再把攪拌均勻的調料舀一些在食材裡面,這樣能讓食材更入味一些,醃制一會後,準備好烤盤,把醃制好的素菜平鋪在烤盤上,再把調料舀在食材上面,放入烤箱,烤制30分鐘即可出鍋。< /p>

烤好後的食材又香又入味,比買的燒烤還好吃,而且吃起來也放心,乾淨衛生,除了做素菜,還可以烤葷菜,比如雞脚、雞翅、魚等,都非常好吃,大家也可以試一試,想什麼時候吃就什麼時候吃,非常方便。