原標題：如何判斷蕃茄是否打了激素？果農教你3招輕鬆避開，看完漲知識

如何判斷蕃茄是否打了激素？果農教你3招輕鬆避開，看完漲知識

如今很多農作物蔬菜都或多或少打了一些藥物或者激素等東西的，而我們只能盡可能的避免去食用這些農產品，或者說盡可能的把上面的藥物殘留清洗乾淨，另外上面的這些藥物也是少量的，不會吃一次就導致你身體出現抗告，我們沒有必要那麼擔心哦，不過日常生活中重視起來還是很有必要的。

這裡就說說蔬菜中的蕃茄吧，它本來是一種維他命豐富的蔬菜，也可以當做水果生吃，但是如今有些農民會給蕃茄打激素，目的就是為了讓蕃茄更快的成熟，讓蕃茄更熟一些，但是激素這種東西吃多了肯定不太好，那你知道如何判斷蕃茄是否打了激素吧，現在我們就一起來看看吧，讓果農教你3招，保證能輕鬆避開，看完後保證讓你漲知識，別再買錯了！

第一個要看的點就是蕃茄的外觀，如果蕃茄是自然成熟的，那麼表面不會全是紅色，它會在靠近蒂把的周圍呈現一些青綠色，這不代表它沒有熟，相反，如果是全部紅透了，估計這個西紅柿也爛掉了，當然這在打激素的蕃茄身上不存在，因為打了激素的蕃茄成熟的速度會很快，所以蕃茄的全身都會很快變紅，所以就不存在全身變紅後就爛掉的情况，再加上激素可以讓蕃茄保存的更久，讓蕃茄可以保存的久一點。

判斷蕃茄有沒有打激素需要看的第二個地方是蕃茄的大小和形狀了，自然生長的蕃茄會結出大小不一，形狀不一的蕃茄，它們成熟的時期也會有先後之分，但是如果是打了激素，它們就會干擾蕃茄的正常發育，讓蕃茄看起來個個大小相似，形狀也不會有太大的差异，當然激素也有失手的情况，會造成部分的蕃茄出現畸形，所以這樣我們就可以輕鬆的判斷出蕃茄是否打了激素，當然自然的蕃茄也有長的畸形的，但是情况很少。

最後需要判斷的一個方面就是蕃茄的重量了，正常發育成熟的蕃茄水分充足，但是果肉內部會有空心的存在，這就和西瓜過分熟透了一樣，導致西瓜內部出現空動，所以家裡種的蕃茄都會輕一點，但是打激素催熟的蕃茄就不同了，因為加快了蕃茄的成熟過程，導致裡面並不會出現空心的情况，所以裡面實心的情况下，重量也會更重一些，而這當然是某些商販樂意看到的，因為更重的賣的錢更多哦。

正是有利可圖，所以無論是賣菜的還是種菜的，都希望自己的蕃茄個大好看，容易保存，不知情的消費者也會更願意購買這種蕃茄，但是殊不知背後還有這樣的情况，所以你學到了上面三個判斷的方法，一定要和家裡人多普及下，特別是生活在都市的朋友，在農村的人至少還可以自己種植自己吃的放心。