花生雖好,但不是人人都能吃,此類人吃了對身體不好,得忌口
花生營養豐富,兒童食之可促進腦細胞發育,對中、老年有很强的滋補保健和延年益壽作用,尤其可防老年癡呆症。更可貴的是其仁、皮、殼、葉、莖、油均可入藥,可謂全身是寶。

花生這種食材對女性還有一定的催乳功效,女性在生產以後如果出現奶水不足,可以把六十克花米和六十克黃豆與兩隻猪蹄一起制,燉好以後喝湯吃土豆與猪蹄,就能讓奶水充足起來。

花生的禁忌人群:膽囊切除者:膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最强,使膽汁大量排放。膽囊切除後,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。大家愛吃花生嗎?
