每日一膳|陳皮+白蘿蔔+生薑煲碗靚湯，幫你清腸刮油，消除節後飽食過度的肥膩~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦
團隊醫學導師：
知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！
今日推薦
三清老湯
資料：
陳皮1瓣，白蘿蔔1個，白蘿蔔幹20克，生薑5片，食鹽、胡椒粉適量。
做法：
1.白蘿蔔洗淨，切塊爆炒備用。
2.鍋內加水煮沸，放入所有食材，大火燒開轉小火煲40分鐘，調味即可。
專家點評：
國慶長假是親朋相聚、休閒歡樂的難得時光，人們免不了飲食無節、肆意放縱了一番。此時，人體脾胃、胃腸最易收到損傷，而導致運化吸收、推陳致新的功能出現了問題。輕者，常被人揶揄又"可愛"了幾斤；重者，常因為消化系統异常而要服藥、就醫。陳皮，《本草備要》載："健脾順氣，調中快膈，導滯消痰。"以嶺南新會產者為正宗，有"一兩陳皮，一兩金；十年陳皮，賽人參"的美譽。搭配消食下氣的白蘿蔔，煲一鍋能"清腸刮油"的靚湯。該湯品能改善咽喉不適、腹脹腹痛、大便不爽、形體困重等症狀，迅速調節脾胃、胃腸功能，尤其適合飲食無節、"三高"、脂肪肝及超重人士食用。
小貼士：
白蘿蔔破氣，不推薦頻食，並且其能抵消人參功效，服用人參期間，不作推薦。
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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。
本期當值醫生：管樺樺
主治醫師、中醫學碩士，師從楊志敏、李賽美教授。
應用經方及各種干預手段辨治各科雜病與各種狀態。如甲狀腺機能异常；甲狀腺結節等；糖尿病、超重、肥胖及病前狀態等；如亞健康，易疲勞等偏頗體質狀態；如失眠、頭暈頭痛，咽痛咳嗽，腹脹腹瀉便秘等內科雜病；如月經過少，痛經，圍絕經期併發症等婦科雜症。
出診時間：週三上午（廣東省中醫院大德路總院西區5樓流派門診），週五下午廣東省中醫院大德路總院研修樓7樓健康調養科）
想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。
【每日一膳每日一善】
"每日一膳"欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在"廣東省中醫院"官方微信、南方日報、"南方+"APP同步推送。
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
執行編輯：盧悅明
稽核校對：莊映格
責任編輯：宋莉萍