原創 10月，濕氣就怕它，和雞蛋一起炒，清香可口，濕氣消失了，體重不過百
小時候，家裡的菜園子裏吃不完的蔬菜，尤其是夏季轉秋季的時候，各種蔬菜都成熟了，無論是豆角，還是茄子，還有各種香瓜，都到了成熟期，吃不完還可以曬成乾菜食用，不過呢，小饞貓印象最深的還是茴香苗了，遠遠地望去，一片片綠油油的站立著，茴香苗現在吃最新鮮了，採摘一把煎魚特別的香，吃起來很可口，接下來呢，小七要分享的美食則是茴香苗炒雞蛋了。八月，濕氣就怕它，和雞蛋一起炒，清香可口，濕氣消失了，體重不過百。
立秋過去一段時間了，氣溫還是很高，我們吃雪糕，吹空調，腸胃的不好造成濕氣的加重，這個時候，多吃些茴香苗有助於祛濕，茴香苗中的香味十足，這次和雞蛋一起炒，鮮香可口，特別的鮮嫩，常吃的話對腸道特別好，這道菜五分鐘就可以裝盤了，下麵，詳細的介紹下它的做法。
當我們想要做這道茴香苗炒雞蛋的時候，要把需要的原材料準備一下，新鮮的茴香苗，雞蛋，鹽，胡椒粉，小葱2根，食用油。
茴香面炒雞蛋的詳細做法：
步驟一，食材準備後，我們先把採摘回來的茴香苗處理下，它表面碧綠，不需要處理黃葉，用流動水沖洗幾遍。
步驟二，這個時候，把茴香苗放在案板上，把茴香苗切碎，放在乾淨的容器內。
步驟三，接下來，把雞蛋打散在茴香苗上，放上鹽，胡椒粉，小葱洗淨切成圈，放進去。
步驟四，用筷子順時針攪拌幾下，均勻後放在一邊。
步驟五，熱鍋冷油，當時食用油溫度高了後，把食材放進去，不要翻動哦，等到食材凝固了，翻另外一面。
步驟六，繼續翻炒到食材分成若干份即可，關火裝盤。
烹飪小技巧：
茴香苗炒雞蛋比較經典，在北方很常吃，茴香苗也可以包餃子，凉拌哦，深受大家的喜歡，茴香苗有著獨特的氣味，還可以入藥，因為它自身的芬芳有利於胃液的分泌，代謝體內的有害毒素，改善了消化系統，健胃補脾，又能促進消化，對健胃補脾起到很好的幫助。
另外，也有一些人不喜歡吃茴香，也是因為它的味道，不過呢，茴香保健功效很强哦，尤其是腸胃不好的人，養胃效果好，茴香還有祛濕的功效，常吃些濕氣消失了，改善肥胖的體質，讓你輕松的瘦下來，這道菜老少皆宜，大家別錯過。