原創 它是天然“安眠藥”，隔三差五吃，提高睡眠品質，晚上睡得香
不得不說，現在生活節奏是越來越快了，很多人都忙成了工作機器。生活壓力大，工作强度又大，長此以往，是很容易失眠的。小編身邊就有很多失眠的朋友，經常一晚上都睡不著，在床上翻來覆去，第二天還得去工作，想想就覺得好痛苦。俗話說，擁有好的睡眠，身體才棒棒噠，晚上睡不好，身體怎麼能受得住呢？
所以小編特意給大家找到了這道家常菜——雞蛋炒黃花菜，常吃可以緩解失眠哦。黃花菜味甘性凉，又被稱為安神菜，具有一定的安神功效。所以說啊，它可是天然"安眠藥"，隔三差五吃，提高睡眠品質，晚上一覺睡得香，失眠狀況好多了，比安眠藥都管用。喜歡的朋友趕緊試一試吧。
說起失眠，聽者落淚，聞者傷心啊。畢竟休息不好，是嚴重影響我們生活的。但是大家可別為了晚上能睡著，就經吃安眠藥哦，畢竟它的副作用還是挺大的，而且還會產生依賴性。那該怎麼辦呢？不如試一試這道天然"安眠藥"，雞蛋和黃花菜一起炒，常吃睡得香，一覺到天亮。雞蛋是我們生活中一種比較常見的滋補品，而且它的價格比較便宜，怎麼做都有營養，它可是補身體的首選哦。
晚上睡不著，其實有可能就是因為體虛，所以精神才會恍惚，難以進入深度睡眠。雞蛋老少皆宜，營養全面好吸收，和黃花菜一起炒，堪稱"天然安眠藥"。雞蛋炒黃花菜色澤鮮豔，加入青紅椒之後，色香味俱全，看著就誘人，胃口大開。隔三差五吃一點，提高睡眠品質，一覺睡到大天亮。秋天，宜安眠哦。青紅椒看起來只是調味料，其實它還能够祛濕，吃了辣椒之後會有出汗的感覺，這是我們體內的濕氣被排出來了，趕走了濕氣，一身輕，晚上睡覺更舒爽。
【雞蛋炒黃花菜】
食材：
黃花菜30g，雞蛋5個，小米椒1個，青辣椒1個，生抽1勺，醬油1勺，料酒1勺，食用油適量，食用鹽適量，清水適量
做法：
1.首先我們將量販店裏買來的黃花菜處理一下，先用清水將其沖洗乾淨，洗好後濾幹水分，將其裝入盤中並加入適量清水至沒過它，將黃花菜浸泡40分鐘左右即可，待其表面完全泡發好就可以了，（因為量販店裏買來的黃花菜一般是幹的，所以我們需要將其浸泡一下哦）。
2.40分鐘之後，將泡發好的黃花菜取出並濾幹水分，之後將其放在案板上，用手將黃花菜的一端聚集在一起，用刀將其切成大小適合的細狀，全部切好後放在案板上備用即可。
3.向盤中依次打入5個大小合適的雞蛋，注意我們不需要將雞蛋完全打發好哦，只需要保持蛋黃處於一個完整的狀態就可以了。
4.起鍋燒熱，向熱鍋中加入適量花生油，開火將其加熱片刻，之後再向鍋中加入切好的黃花菜，用鍋鏟將其翻炒均勻，炒勻後依次向鍋中加入生抽，食用鹽進行調味，用大火將其翻炒片刻，這樣可以使炒出來的黃花菜吃起來口感好，同時也更入味哦，炒至其表面呈現金黃色時即可。
5.黃花菜炒好之後，再向鍋中加入打好的5個雞蛋，並用大火將其炒香，翻炒時間大概7~8分鐘左右即可，8分鐘之後再向鍋中依次加入醬油，料酒，切好的小米椒，青辣椒進行調味，炒至雞蛋錶面熟透時，接著向鍋中加入適量清水，以便降低一下油鍋的溫度，將大火轉為中低火，炒至鍋中水分快幹時即可關火出鍋，最後將炒熟的黃花菜和雞蛋裝入盤中就可以開吃了，這樣美味可口的雞蛋炒黃花菜就已經做好了，是不是很簡單呢？喜歡的朋友趕緊試一試吧。
【美食屋小貼士】
1.買來的黃花菜我們需要將其浸泡一下哦，一方面可以去除黃花菜中的秋水仙堿，它是一種對人體不利的物質，我們應當將其及時除去哦。另一方面可以使黃花菜表面泡發至稍微軟爛時，這樣可以加快其炒熟的速率哦。
好了今天的雞蛋炒黃花菜就分享到這裡了，大家吃過這道菜嗎？你認為它是天然"安眠藥"嗎？歡迎大家在下方評論或留言哦。讓我們一起來討論，一起來進步，在此衷心感謝你們的"每一個點贊，每一個評論"，這些都是對我的極大鼓勵和支持，也是我不斷前進，創作的動力，如果大家還想瞭解更多的美食菜單的話，記得在右上方點個關注哦！在這裡先謝謝你們了。