隨著時代的發展,我們的生活越來越好了,中國美食走了出去,西方美食走了進來。西方美食除了,常見炸雞、薯條、漢堡包、三明治等這樣的速食之外,還有
一種跟優雅、浪漫、紳士融合在一起的美食,那就是牛排。
對牛排的最初印象是小時候看電視,裡面的男女主角對坐在浪漫長餐桌上,含情脈脈地相望,女主把切好的牛排優雅地放進嘴裡,與男主深情對視,舉起高腳杯,一起喝一口紅酒,
每一幀畫面都是戀愛的酸臭味。
那時候的我,以為談戀愛約會都應該是這樣,
也以為吃牛排那都是約會獨有的用餐管道。
長大後才發現,牛排不過是西方的一種美食,跟我們平時的火鍋,麻辣燙是一樣的,就是簡單是日常用餐。
只是不同的文化,賦予它不一樣的儀式感。
不知道你們記不記得自己第一次吃牛排時候的樣子,
明明不習慣用刀叉還是裝作自己不是第一次吃牛排,假裝很熟練的樣子,學者電視劇的畫面切牛排,用叉子進食。
但是你知道嗎?哪怕你裝的再熟練,有一東西還是出賣了你。
我們吃牛排,不管是點什麼口味,在盤子裏總會發現
有一份
煎蛋
。
大多數人都習以為常,吃掉牛排之後吃掉,或者先吃煎蛋再吃牛排。
這個時候,就暴露了,
有經驗的服務員一眼就看出來,你不懂得用西餐。下次別這麼吃了,會被服務員笑話你的。
牛排上面的雞蛋,一般會有兩種,一種是
溏心煎蛋
,上面還有雞蛋液,
這個時候吃法是切上一塊牛排蘸著雞蛋液一起吃,
這樣吃牛排,口感會更佳。還有一種是
全熟的雞蛋
,
這個時候需要把牛排和雞蛋各切上一塊,同時入口吃掉。
也可以把雞蛋放在牛排上,一起切。
看到這裡,是不是發現自己吃了這麼久的牛排都吃錯了。
其實每一種文化裡面的飲食習慣也不盡相同,雖然分別單獨吃掉也沒什麼不好,但是瞭解一種文化就是用實際行動去體驗,西餐本身就是優雅與浪漫相結合的美食,
既然接受西方的美食,那就學會怎麼樣優雅地去品嘗一份美食吧。
品嘗一個地方的美食,就必須尊重一個地方的文化,
別說直接吃掉多方便,整這些有的沒的,真矯情。
寫完這篇文章的時候外面突然閃電雷鳴下起了豪雨,家裡的小猫都嚇得直往我懷裡躲,
你在的都市下雨了嗎~評論讓我看到哦~