原創 這糕點不用烤箱，也不放一滴油，健康美味，好吃不上火，簡單易學
admin
2021-07-17 10:25:54
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雖然已經入秋，但白天還是很熱，學校門口經常有賣雪糕的車子停在那裡，老大看到同學吃，饞得不行。我跟他說：回家我給你做個比雪糕好吃一百倍的點心，現在不能吃雪糕，小心拉肚子。真的不是嚇唬孩子的，秋天吃雪糕和西瓜都很容易拉肚子，尤其是腸胃不好的孩子，堅決不能吃。
秋天最應該吃的就是南瓜，如果炒的南瓜孩子不愛吃，那你不妨換個做法試試。這款椰蓉南瓜糕我也是在網上學來的，非常簡單，一看就懂，好吃不上火，老少皆宜。不需要用到烤箱，也不放一滴油，只要加牛奶和澱粉拌一拌，下鍋煮一煮，晾凉後切成小塊，沾點椰蓉就能上桌了，孩子特別喜歡吃。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的小夥伴們快試試吧！
【椰蓉南瓜糕】
資料：南瓜240克；牛奶180克；白糖50克；玉米澱粉30克；煉乳20克；椰蓉適量。
第一步：先把南瓜去皮去瓤洗淨切片，入鍋蒸熟。
第二步：取一個乾淨的大碗，放入白糖、澱粉、煉乳、牛奶拌勻。
第三步：把蒸熟的南瓜倒入料理機中，攪拌成南瓜泥。家裡沒有料理機可以直接用勺子壓成南瓜泥，做出來也是一樣的。
第四步：取一個乾淨的保鮮盒，撒上少許椰蓉備用。
第五步：把南瓜泥和牛奶糊全部倒入不粘鍋中，開小火加熱，用刮刀不停的攪拌，使奶糊受熱更均勻。
第六步：奶糊漸漸變得濃稠，攪拌至順滑狀態後，馬上離火。
第七步：把南瓜奶糊倒入提前準備好的保鮮盒中，用刮刀抹平一點，再撒上一層椰蓉，晾凉，放入冰柜冷藏一兩個小時。
第八步：把保鮮盒取出，倒扣在砧板上，切成小塊。
第九步：均勻的裹上椰蓉，即可上桌享用。
Q彈軟嫩的椰蓉南瓜糕，一口一個，太過癮。這款健康又美味的糕點，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
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