原創燉羊肉湯別再傻傻放大料了，只需加1顆“它”，羊湯白，羊肉更鮮 _營養健康

原創燉羊肉湯別再傻傻放大料了，只需加1顆“它”，羊湯白，羊肉更鮮

admin

2021-10-22 05:52:09

燉羊肉湯別再傻傻放大料了，只需加1顆"它"，羊湯白，羊肉更鮮。秋天一定要吃一些滋補的食物。秋天乾燥，人們也容易風寒感冒的，那麼，就應了一句話，秋天到，喝羊湯。不錯，秋天喝羊湯確實是滋補又營養的。喝羊湯，強身健體，抵抗力也很强，選擇喝羊湯是再好不過的了。

但是大家都知道，羊肉湯的膻味非常大，這時候，很多人都會選擇用大料來遮羊肉湯的膻味道，但是，大料放多，也會擋住羊肉湯的鮮味。所以說，我們再燉羊肉湯的話，千萬不要再用大料來燉了，我們只需要加上1顆山奈就可以了。

山奈還有一個名字叫做沙薑，這樣做出來的羊肉湯更加的白，羊肉更加的鮮美。山奈也是我們經常見到的一種調料了。下次做羊肉湯的朋友一定要試一下哦！那麼，我們來看一下做羊肉湯的具體做法吧！我們準備的資料為：羊後腿1根，葱，蒜，薑，花椒就用10粒，山奈1個。

首先我們先將羊後腿上的肉去掉（不要剔的太乾淨哦！不然的話，做出來的羊肉湯，就只剩骨頭了）。再沖洗乾淨。在鍋中加入羊肉，直接加入適量的乾淨水，將我們準備的調料也一起放進去。用大火燉，燒開之後，將上面的浮沫舀出來，用清水將羊肉沖洗一下，繼續放入鍋中。

大火滾開之後，轉為小火燉制，轉為小火之後，筷子放在鍋蓋下麵支撐，防止溢鍋。這樣燉出來的羊肉湯不僅白，而羊肉更是鮮。所以，我們燉羊肉湯不要再傻傻的放大料了，只需要加入一顆山奈就可以了，燉出來的羊肉湯不僅白，羊肉也會更加的鮮美。朋友們，你們學會了嗎？如果有更好的燉羊肉方法，一定要在評論區說出來哦！讓更多的人都能看得到哦！

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