原創想吃花甲粉不用買，在家自己製作，簡單快速，乾淨衛生，鮮味十足 _營養健康

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2021-07-18 00:14:06

想吃花甲粉不用買，在家自己製作，簡單快速，乾淨衛生，鮮味十足

現在的人們都是喜歡吃一些速食，很少有小年輕喜歡吃米飯，都是吃一些麻辣燙，米線，花甲粉這樣的食物，小編也是很喜歡吃的，但總感覺吃著不乾淨，這些東西還是在家自己製作比較好，吃著也放心，今天小編就給大家分享一下花甲粉的製作方法，想吃花甲粉不用買，在家自己製作，簡單快速，乾淨衛生，鮮味十足！

在家自製花甲粉的方法比製作麻辣燙還簡單，只要處理好食材，配好味道就可以了，特別的簡單，首先我們要把粉絲放水裏泡上，在把花甲也泡傷，水裏放入香油和食鹽，這樣可以讓花甲更快的把裡面的泥沙吐出來，泡一個小時左右就可以了。

泡好的花甲要反復的沖洗幾次，這樣會清洗的跟乾淨，然後我們可以處理配菜，把想要的配菜清洗乾淨，娃娃菜，金針菇這是必不可少的，清洗好之後備用。

處理好食材，我們就要調味了，小米椒，蒜，切碎，熱鍋燒油放進去煸炒出香味，蒜末變黃後撈出，再往裏放入蚝油，鹽，生抽，糖半，攪拌攪勻就可以了。

最後我們就可以烹飪了，把配菜放到錫紙的上面，其次是粉絲，最後放入花甲，在把製作好的醬汁澆上去，把錫紙包裹好，放入蒸鍋中，中火蒸至15分鐘，這樣我們的花甲粉就製作好了，是不是很簡單，也很快速！

想吃花甲粉的小夥伴就在家自己製作吧，簡單快速，乾淨衛生，吃起來鮮味十足！