原創奶奶燉羊肉湯有技巧，牢記“這3點”，羊湯好喝還不膻！值得收藏 _營養健康

admin

2021-10-23 13:17:40

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奶奶燉羊肉湯有技巧，牢記"這3點"，羊湯好喝還不膻！值得收藏！

現在已經是秋天，秋天是一個養生的季節，所以這個時候我們一定要多吃一些營養健康的食物，那麼肉食肯定是少不了的，我們最常見的肉食基本上就是猪肉，但是猪肉的價格是非常的貴，所以這個時候我寧可吃羊肉，也不會吃猪肉，羊肉的味道確實是非常的美味。

經常吃羊肉的話，不僅能新增人們的抵抗力，而且免疫力也會隨之上升，尤其是孩子，一定要多吃羊肉，女人多吃羊肉的話，對於皮膚也是非常好的，羊肉的味道也是非常的鮮美，不管怎麼吃都是非常好吃的，我們一般都是當羊肉烤著吃或者是燉著吃。

我們都知道羊肉的膻味是非常的重，所以我們在烹飪之前，一定要先將它的膻味給去除掉，小時候奶奶隔3差5的都會給我們燉羊肉湯喝，我感覺奶奶燉出來的羊肉湯味道是非常的美味，而且更是非常的鮮嫩，後來長大之後才得知對羊肉湯的時候是有技巧的。

今天跟大家分享奶奶燉羊肉湯有技巧，牢記"這3點"，羊湯好喝還不膻！值得收藏！先將羊肉清洗乾淨，切成大小均勻的塊。之後在燉羊肉湯的時候，只要牢記這三點就可以了，第1點就是羊肉湯放入鍋中，一定要冷水下鍋。裡面加入適量的水，料酒，葱段和薑片。大火煮開之後，將羊肉塊撈出來洗乾淨。

第2點洗乾淨的羊肉放入鍋中，裡面加足適量的水，如果家裡面有砂鍋的，用砂鍋燉出來的羊肉是非常的美味又好喝。第3點大火煮開之後轉為小火，燉上一個半小時，最後出鍋前，再加入適量的鹽，攪拌均勻就可以了。奶奶燉羊肉湯有技巧，牢記"這3點"，羊湯好喝還不膻！值得收藏！