原創炒田螺時，加上“它”，田螺香辣又好吃，早知早受益！ _營養健康

admin

2021-10-23 13:17:55

炒田螺時，加上"它"，田螺香辣又好吃，早知早受益！

這不馬上就要過中秋節了，肯定是少不了家庭聚會的，那麼我們在聚會的時候，肯定是少不了喝酒，喝酒更是少不了下酒菜，在我們家下酒菜最受歡迎的就是炒田螺，炒田螺的味道確實是非常的美味，而且我們在吃的時候更是越吃越過癮。

每次去夜市上的時候，基本上都會點上一份炒田螺吃，但是對於外面賣的炒田螺來說，我感覺非常的不乾淨，也不衛生，其實我們在炒田螺的時候也是有技巧的，在家自己做乾淨衛生，而且我們在吃的時候更是非常的爽口，很多人在炒田螺的時候，基本上都會將田螺洗乾淨，然後放入鍋中直接炒。

這樣炒出來的田螺肯定是不好吃的，也不入味，今天跟大家分享，炒田螺時，加上"它"，田螺香辣又好吃，早知早受益！那麼我們在炒田螺的時候，到底是加入哪種食物呢？我們一起來看一下，首先我們先將田螺清洗乾淨之後，鍋中加入適量的油，油溫達到5成熱的時候。

裡面加入青辣椒，小米椒，花椒，香葉爆香之後，同時再放入豆瓣醬，然後再加上洗乾淨的田螺放入鍋中，裡面再加個適量的鹽，蚝油，十三香，醬油，生抽翻炒均勻之後，裡面再加入適量的啤酒，加入啤酒這一步是萬萬不能少的。之後再蓋上鍋蓋，小火煮上12分鐘的時候就可以。

每次老公在家的時候，我都會給老公炒田螺吃，老公還誇我炒出來的田螺比外面賣的還要好吃呢，炒田螺時，加上啤酒，田螺香辣又好吃，早知早受益！你們喜歡吃炒田螺嗎？那麼你們在炒田螺的時候裡面有沒有加入啤酒呢？