原創 做油潑辣椒油時,萬萬不能直接倒油,這樣做,辣椒香辣顏值高!
admin
2021-10-24 01:46:56

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做油潑辣椒油時,萬萬不能直接倒油,這樣做,辣椒香辣顏值高!

大家發現沒有,現在我們在吃美食的時候,基本上都是少不了放辣椒的,因為只有放辣椒,我們在吃的時候更是非常的有食欲,如今現在天氣是越來越冷,常吃辣椒的話,不僅開胃,而且身體更是非常的暖和,最重要的是我們越吃越過癮, 不管是南方人或者是北方人,最喜歡吃的就是辣椒。

每次我在家做麵食的時候,我基本上都會放入辣椒油,當然就算是凉拌菜,也是少不了放辣椒油的,現在市場上的辣椒油也是非常的多,但是我感覺裡面含有的添加劑也是非常的多,正常吃的話對身體肯定是不好的,所以我感覺想要吃到營養健康的辣椒油, 我們可以在家自己做。

在家做油潑辣椒時,每個人都會做,但是很多人做出來的辣椒不香辣,而且顏值也是非常的低,其實我們在做油潑辣椒的時候,也是有技巧,90%以上的人在做油潑辣椒時,基本上都會將油燒熱,然後直接潑到辣椒裡面,這樣做出來的有泡辣椒肯定是不好吃的, 也不香辣。

今天給大家分享做油潑辣椒油時,萬萬不能直接倒油,這樣做,辣椒香辣顏值高! 喜歡吃油潑辣椒的朋友們,一起來看一下油潑辣椒,我們在潑油的時候到底該分幾次倒入,其實正確的做法應該是分成三次去倒入。 先將辣椒面放入盆中,裡面加入花生碎,鹽,熟白芝麻和茴香攪拌均勻。

鍋中加入適量的油,之後裡面加入葱段,薑片,炒出香味之後撈出來,之後油溫達到7成熱的時候,倒入辣椒面中,第1次倒入的時候只需要1/3就可以了。 攪拌均勻之後。 20秒之後,再將1/2的油倒入,最後攪拌均勻。 再過15秒之後,將裡面的油全部倒入,最後再加入適量的醋,攪拌均勻之後就可以了。 做油潑辣椒油時,萬萬不能直接倒油,這樣做,辣椒香辣顏值高! 看完後是不是長見識了呢?

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