原創燉雞湯時，別傻傻只加鹽和枸杞，多加“這2種”料，好喝又滋補！ _營養健康

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2021-10-25 04:10:45

燉雞湯時，別傻傻只加鹽和枸杞，多加"這2種"料，好喝又滋補！

今天已經是立冬了，說明天氣是越來越冷，對於冬天來說更更重的就是養生和滋補，囙此這個時候一定要喝一些一樣健康的湯，所有的湯我最喜歡喝的就是雞湯，雞湯的營養價值不僅高，而且味道更是非常的美味，經常喝雞湯的話，不僅暖身而且對於暖胃效果也是非常好的。

雞湯裡面含有的蛋白質是非常的高，冬天經常喝的話，不僅能增强體力，而且對於強身健體效果也是非常好的。雞湯可以說是老少皆宜的一種湯類，裡面含有維生素a也是非常的高，對於月經不調，產後乳少的朋友們可以多喝，囙此在我們家冬天的時候，基本上三天兩頭的都會燉雞湯。

對於燉雞湯來說，相信每個人都會燉，但是很多人燉出來的雞湯味道是非常的腥，而且也不好喝，這都是因為我們在燉雞湯的時候，只會傻傻的加入鹽和枸杞，其實我們在燉雞湯的時候，一定多加入這2種料。這樣燉出來的雞湯更是好喝又滋補。喜歡喝雞湯的朋友們一起來看一下，到底該加入哪2種料？

首先我們先將買回來的雞肉清洗乾淨之後切成塊，放入碗中裡面加入薑片，米酒和鹽攪拌均勻之後進行醃制20分鐘，鍋中加入適量的油，將薑片放入鍋中，炒出香味之後，再將醃制好的雞塊放入鍋中進行炒至金黃色，我們在炒的時候，你們一定要再加入米酒，翻炒均勻之後，裡面再加入適量的水。

大火煮開之後，轉為小火，燉上半個小時，最後再加入鹽和枸杞，攪拌均勻就可以出鍋，用這種方法燉出來的雞湯，好喝又滋補。囙此我們在燉雞湯的時候，不要再傻傻只加鹽和枸杞，一定要多加薑片和米酒。這樣燉出來的雞湯才是好喝又滋補的。看完後是不是長見識了呢？