近年來,伴隨著生活水準的一步步提高,讓熱帶水果大受歡迎,比如說菠蘿蜜和芒果榴槤等,都是人們很喜愛的水果,但是非要在其中選一個王者的話,那就是非榴槤莫屬了。
榴槤,一個讓喜歡它的人欲罷不能,讓討厭它的人聞之即逃的水果之王,和臭豆腐簡直有得一比。但是榴槤在國內價格還是比較高的一種水果,在水果攤和量販店都是隨處可見的,常見出售的管道一般是按重量稱重,所以榴槤肚子裡面的那個黑色的果核就經常被人們嫌弃,基本上所有人都只知道榴槤果肉可以吃,就一直覺得裡面那個黑色的硬塊新增了重量,新增了價格。
在吃完果肉大家都會把這裡面的硬塊和殼一起扔了,甚至現在的年輕人,因為懶,即使愛吃榴槤但是寧願選擇榴槤餅榴槤盒子榴槤蛋糕等,這些小吃雖然聞起來味道和真榴槤差不多但是口感和真榴槤還是差很多的,所以還是推薦大家買整個榴槤,營養價值也會高一些。
相信大家在吃榴槤的時候,都會發現它除了軟糯的黃色果肉,裡面還有偏白色一點的硬塊。那麼榴槤肉裏的"硬塊"究竟是啥呢?搞不懂這點,榴槤這些年白吃了。
很多人以為這是榴槤果肉變質,但其實不是。這黑色的硬塊是可以食用的。我們都知道榴槤是很上火的一種水果,但是這裡面的黑色硬塊又恰恰是清熱的,解毒的。可以借用一句俗語,是本是同根生,你熱我清火,很多人會覺得這是果核,但是其實它也是果肉,只是口感沒有外面的好。
外面的黃色果肉是軟軟糯糯的,對於體寒的人吃,還能活血散寒,並且還有提高免疫力的功效呢。如果女孩子在經期的時候吃榴槤,還能緩解經痛,如果下次你的女朋友說肚子疼,可別再讓人家喝熱水,恰巧你的女朋友喜歡吃榴槤的話,一盒榴槤果肉可是比一杯熱水强多了呢。但是如果不喜歡吃榴槤,還是別踩雷了哦。
值得一提的是,這裡面的黑色硬塊,是直接可以食用的吃完上火的榴槤,如果在配上一個"硬塊果肉"簡直就是收支平衡,但是要提醒大家的是,如果是腸胃不好的話,還是不要吃這個果肉了,因為很不好消化,但是如果害怕貪吃多吃了這個火氣旺盛的皇后,又因為胃疼不敢吃裡面的黑色的硬塊,是可以在吃完榴槤以後吃兩個山竹壓壓火氣。