原創 花甲這樣做，吐沙快還不用焯水，而且味鮮肉嫩
對於花甲，我們都覺得特別的美味又實惠。就是沙子什麼的太多了，那麼花甲的處理你知道那些方法。今天小編教你們最簡單的一種方法，而且吐沙很快的那種。只需要一盆溫熱水，就可以把這個問題給解决了。我們一起來看看吧！
這個時候應該很多的人會覺得很疑惑，處理花甲的方法那麼多。用溫水這個方法還真的沒怎麼用過，試過之後覺得這個方法還真的很管用。不信的話，你們下次可以試試看。
為什麼用溫熱水比較快？今天就讓你們漲一下見識吧！因為溫熱水的溫度肯定是沒有熱水溫度高的，所以花甲也不至於死掉。花甲這個時候呼吸困難倒是真的，但是就是因為這樣，它才會吐沙的速度才會快。一般泡個20分鐘的時間就差不多了。這個時候應該是比較乾淨的了。
吐完沙之後就可以再用水清洗一遍，雖然這個時候可能花甲的殼都快閉不上了。應該是在死的邊緣徘徊了，但是這並不影響什麼，這樣也便於清洗。然後馬上下鍋就好了，這個過程的真的是一舉兩得啊，泥也吐了，然後焯水這個過程也不需要了。而且這個花甲的新鮮程度什麼的也是有保證的。
很多人喜歡焯水後再烹飪花甲，其實無非是為了讓其乾淨些，沙少些，但卻會讓花甲的鮮味隨水流失一部分，花甲肉也會因為高溫烹飪太久而損失水份，以後也就影響了口感。我們吃海鮮什麼都是想要吃到味道的，但是如果這個味道沒有那麼的正宗，那麼就真的沒有那麼的好吃了。而用溫熱水處理過的，烹飪後的花甲真的就是味鮮肉嫩的那種。
沒試過的友友還可以試試，但是有一點，必須是食用前才泡！溫熱水溫度不可太高，下手不燙，不超過四十度為宜，不然沙還未吐，花甲可別讓你給燙死了！這樣就真的得不償失了，好歹買回來還是要吃新鮮的比較好一點。所以這個水溫自己心裡也要數啊，這個方法是不是超級簡單。而且完全可以保證花甲的味道。
你們平時都喜歡吃花甲嗎？其實每個海鮮都有每個海鮮的獨特味道。其實每個人做出來的味道都不一樣而已，你們還想看什麼海鮮的處理方法可以在評論區留言哦。