原創 同樣是下酒菜，看完中國的再看日本的，網友：差距一看便知
同樣是下酒菜，看完中國的再看日本的，網友：差距一看便知
每個國家都有著各自的美食和吃飯的習慣，但是對於酒，很多時候就有一些共同點了。 比如說中國人和日本人在喝酒時，都喜歡準備一些下酒菜來搭配，這樣更增添了喝酒的樂趣。 而今天就是要和大家分享一下中日下酒菜的不同點與差距，同樣的都是下酒菜，看完中國的再看日本的，很多網友看了紛紛直呼：這差距一看便知了。
想必說到下酒菜，大家馬上能够想到的就是花生了，畢竟花生口感脆脆的，嘴巴裡面吃起來也是非常香。 小酒配上加了點鹽的花生，真的是越喝越有勁。 而日本的下酒菜裡面，也是有一種和我們的額花生極為相似的東西，要是乍一看還真的和花生非常像呢。 它就是柿種，是一種原料為米的下酒菜。 它是把米製作成細長的一條，然後撒上辣椒、醬油等自己喜歡的調味品，配上酒，還真是有滋有味。 日本的這種下酒菜的口味也是很多，有海苔味的，甚至還有芥末口味的呢。
下一個我們國家很喜歡的下酒菜就是烤茄子了，同時現在我們愛吃燒烤的人也知道，燒烤攤上烤茄子也是一個必點的菜品呢。 烤茄子的做法相當簡單，那就是那就是把茄子對半切開，然後在茄肉上劃上幾刀，隨後放在火上烤，並且撒上必要的蒜蓉，喜歡香菜的也一併加上。 日本人下酒菜裡面也是有茄子這一道的，不同的是我們是烤，而他們是選擇醃制。 醃制就能够很大程度地保留了茄子原本的味道，但就是太鹹了。
當然啦，我們中國人最喜歡的一道季節性的下酒菜，就是麻辣小龍蝦了。 想著一邊喝著小酒，一邊動手剝著小龍蝦，那樣的滋味簡直讓人忍不住要流下口水來。 而與中國不同的是，在日本它們比起選擇蝦這種食物，更願意選擇魚類。 所以日本人也是非常喜歡喝酒的時候，點上一份烤魚來搭配。
中日下酒菜裡面，鹽水毛豆這個菜，可以說是一個非常相同的興趣點了。 但是經過上面的這些比較看來，中日下酒菜的差距還是很大的，畢竟日本的下酒菜種類雖然多，但是和中國一比起來，就算不得什麼了。 可能也正是中國人以食為天吧，對美食的追求從未停止過，所以才會這麼多年下來，有了那麼多的好吃的。 只有我們想不到的食物，可沒有我們不敢去吃的，事實正是這樣，一點沒有錯！
