原創 牛肉也能做粥？ 鮮嫩無比的牛肉粥該怎麼做？ 醃制最重要！
牛肉也能做粥？ 鮮嫩無比的牛肉粥該怎麼做？ 醃制最重要！
肉是我們現在生活中少不了的一種食物，很多人吃飯的時候每頓都要有肉，所以現在我們國家人的評論體重也在一直上漲。 肉的種類也是非常多的，牛肉就是其中一種，很多人喜歡吃牛肉，因為牛肉吃起來沒有那麼膩，而且營養成分還特別的高。 牛肉也有很多種吃法，其中蕃茄牛肉和牛肉湯是我們吃的比較多的。 牛肉也能做粥？ 鮮嫩無比的牛肉粥該怎麼做？ 醃制最重要！ 今天就給大家介紹一種牛肉的新做法，非常的好吃而且還特別的有營養。
這種做法就是牛肉粥，多喝粥也是有好處的，牛肉和粥一結合，就更加的有營養了。 接下來就給大家介紹一下做法。
首先要準備牛肉、黃芩、大米、白糖醬油還有香油和燕麥片。
第一步是準備鍋，然後鍋裏燒上水，水開了之後把大米洗乾淨然後放進鍋裏。 等到鍋裏開始滾的時候換成小火，慢慢的煮。
第二步在做粥的同時可以先把牛肉清理一下，先把牛肉切成條或者切成末。 然後再把牛肉裡面的水弄乾淨，然後再舀上兩勺糖，放到牛肉裏，用手抓一抓。 牛肉和糖在一起是非常合適的，因為糖分可以讓牛肉裏的蛋白質更加的活力，吃起來也更加的好吃。
第三步是向牛肉裏放上一些蔥花和醬油還有胡椒粉開始醃制，大概半個小時左右。 這1步最重要，牛肉粥好不好吃全看它了！
第四步是把芹菜拿出來，然後用刀切成碎末，然後在鍋裏焯一遍水。
第五步是看鍋裏的粥怎麼樣了，等到粥城黏糊的狀態的時候把剛才準備好的芹菜還有牛肉全部放到裡面，然後用筷子攪拌，不要糊鍋了。
第六步是向鍋裏放上一些燕麥片，煮上幾分鐘就可以了，因為燕麥片比較容易熟。 如果不喜歡燕麥的話，也可以不放。
第七步是燕麥熟了之後放上一些鹽進行調味，還可以放上一些醬油和蔥花。
第八步是在出鍋之前，放上一些香油進去，味道會更加的香，如果不喜歡的朋友也可以不放了。
這樣牛肉粥就做好了，味道特別的香，無論是早餐吃還是晚餐都是非常合適的，給小朋友或者是老人吃都是非常合適的，營養特別高。 做法也非常的簡單，喜歡吃牛肉和喜歡喝粥的朋友可以試一下這種做法，絕對做一次你就會愛上這種牛肉粥。