原創 春季和甜品更配哦，試試這款懶人版雪花酥，十幾分鐘就能學會
春季和甜品更配哦，試試這款懶人版雪花酥，十幾分鐘就能學會
春天是一個很美好的季節，大家習慣用各種優雅的詞彙來讚美它。這是新一年的開始，也預示著一個全新生活的開始，前一年即使過的再不如意，仿佛都可以在這樣的季節裏重新開始。除了天氣在不斷的回暖之外，街邊的小樹都長了綠芽，到處都是很有生機的樣子。很多朋友會在這樣的季節裏，約上幾個好朋友，背上些食物，到外面出遊玩。不需要走的太遠，一個小林子或者是一個小公園，就足以讓我們開心一整天了。找一塊比較空曠的地方，鋪上漂亮的花布，上面擺上大家喜歡的食物，這是一件多麼美妙的事情啊。除此之外，還應該有一些甜品的點綴，那就不得不提下麵要說的這款牛薩薩了，做法簡單味道好，趕學起來吧。
【菜名】：牛薩薩（棉花糖版）
【所需食材】：普通麵粉220克、無鋁泡打粉5克、雞蛋3個、花生油適量、黃油120克、棉花糖400克、奶粉200克、土豆150克
【製作步驟】：
1、將上面所需的食材準備齊全。大家看到牛薩薩這個名字可能會比較陌生，它和雪花酥的味道比較相似，但更像是升級版的沙琪瑪，總之味道是很不錯的。先將上面所需的食材按照對應的重量稱好，將粉類的食材和雞蛋一起倒進麵包機桶中，注意奶粉先不要放。
2、放好之後啟動機器，按下和麵的按鈕，時間大概需要25分鐘。
3、時間到了將麵團取出，呈比較光滑的狀態就可以了。將它密封放在溫度較高的地方靜置一會兒，這個過程需要20分鐘左右。
4、發好之後移到案板上，將它擀成長片。為了防止會粘連，可以在上面撒上少量的玉米澱粉。
5、把面片切成條狀，切好之後再撒上些澱粉，這樣能使它們根根分開。
6、鍋中放油，燒熱之後把面放進去炸至變色。炸熟之後撈出放在一邊控油。
7、黃油需要提前軟化一下，在室溫下放一會兒就可以。不粘鍋加熱，把黃油放進去，用小火慢慢的將它融化。
8、待它化好之後，把棉花糖放進去，慢慢的炒至糖完全融化掉，這個時候把準備好的奶粉放進去，繼續將它們翻炒均勻。
9、倒入炸好的麵條和花生，快速的將它們翻拌在一起。
10、炒勻之後放到模具裡面，稍稍的整形。晾凉之後將它切成小塊，這樣香甜又美味的牛薩薩就做好了。包上漂亮的包裝紙，隨身攜帶，特別方便，出遊的時候也不可缺少哦。
【烹飪小貼士】：
1、如果沒有專業的機器就直接手動來和麵，做出來的效果是一樣的。
2、倒入麵條和花生的時候一定要快速的去翻拌，否則凉了就不容易融合在一起了。
【圖片來源】：陳米開
【文案編輯】：惜博
#春日美食大賽#