原創 小龍蝦新吃法，香辣開胃，好吃到舔碗底，10分鐘搞定，真過癮
開學後，中午只有我一個人在家吃飯了，一個人的午餐能簡單就簡單，有時候就把吃剩的飯菜熱一下就吃了，特別省事兒，除此之外，吃得最多的就是炒飯，什麼蛋炒飯，青菜炒飯，基本都吃了個遍，不過，今天中午沒吃蛋炒飯也沒吃剩飯菜， 而是吃了一分超過癮的炒飯，好吃到連碗底也舔乾淨了。
說起小龍蝦，沒幾個人不喜歡吃的，是近幾年火起來的一種蝦類，它的蛋白質含量非常豐富，還含有人體所不能合成的幾種胺基酸，而且脂肪的含量非常低，小龍蝦的做法非常多，麻辣的，清蒸的，蒜香的，十三香的，尤其是夏天，特別受人喜歡，有句口頭禪說， 沒有小龍蝦的夏天是不完整，可以看出小龍蝦在吃貨心中的魅力有多大。 今天的這道炒飯就是用小龍蝦做的，可以算是一種新吃法，在飯店也吃不到，米粒吸足了湯汁，伴著Q彈的蝦肉，再配上時蔬的清甜，真是越吃越想吃，讓人欲罷不能，而且做法也非常簡單，十幾分鐘就能搞定，一起來看看具體的做法吧！
【小龍蝦時蔬炒飯】
【資料】：米飯1碗，香辣小龍蝦200克，胡蘿蔔1段，玉米粒30克，甜豌豆30克，鹽少許，蚝油1勺，老乾媽半勺，油適量
【做法】：1、先把200克香辣小龍蝦的肉剝出來。 小龍蝦是事先做好的。
2、胡蘿蔔去皮清洗乾淨後切成小粒，玉米粒和豌豆分別清洗乾淨。
3、鍋中倒入少許油，先把胡蘿蔔粒放入鍋中煸炒後把玉米粒和豌豆粒一起放入鍋中。
4、翻炒均勻後把小龍蝦肉一起放入鍋中，炒勻。
5、然後加入少許鹽和1勺蚝油，半勺老乾媽翻炒均勻。
6、加入適量水煮至湯汁開始變濃稠後把米飯放入鍋中。
7、快速把米飯翻炒均勻，讓米飯吸足湯汁，就可以熄火了。
8、香辣開胃，鮮美入味的小龍蝦炒飯，好吃到連碗底都要舔乾淨。
【小貼士】：
1、小龍蝦是事先做好的，做的是香辣味，可以根據個人的喜歡好做成自己喜歡的口味。
2、一定要等湯汁開始變濃稠才能把米飯放入。
3、米飯最好是凉透的，而且煮的米飯水分不要太多，不然，炒不出粒粒分明的感覺。
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