脾胃好,百病少; 好脾胃,食療養。 自然的產物是最適合脾胃的"補品",草木蟲魚,瓜果菜蔬,無分貴賤,皆可成為有益於脾胃的"本草"。 善用生活中唾手可得的資料,活學活用,當自己的"調養師"。 span>
醫學指導:國家衛生計生突出貢獻中青年專家,廣東省中醫院嶺南補土學術流派學術帶頭人盧傳堅教授
恰逢小雪節氣,廣東又迎來了新一波降溫。 在這種北風呼嘯的天氣下,沒有什麼比裹在暖烘烘的被窩裏更舒服的事了。 相比之下,冬季起夜可就是件非常痛苦的事情了。 每到冬天,大家自然都希望一夜睡到天亮,不用離開暖和的被窩,可是總有些人每到夜間便尿意頻頻,不得不頻繁地起夜。 就算是晚上减少了飲水,卻還是憋不住尿意,這是怎麼回事呢? span>

平時如果有人喝多了水頻繁地上廁所,朋友間會開玩笑說這是"腎虛"了。 話糙理不糙,雖然尿頻有很多種原因,但冬夜的尿頻的確常與腎陽不足有關,這一點在老年人中尤其常見。 囙此,通過補腎溫陽,就可以减少頻繁起夜的痛苦。 而說到相應的食療藥材,自然得提到暖腎縮尿的益智仁。 span>
細解本草
益智仁主產於南方尤其是海南一帶,古籍中說它"味辛、性溫","夜多小便者,取二十四枚,碎,入鹽同煎服,有奇驗"。 益智仁入藥取的是它的果實,它結果的部位也比較特別,其他植物的果子多是高高地掛在枝頭,而益智仁的果實則有點"害羞"地縮在枝梢下方。 囙此本草理論認為它既有溫補之性,又有引氣下行以溫腎的作用,特別適合用於治療腎氣虛寒所致的多尿夜尿。 span>

在藥用的本草中,花類本草有上行之性,而果實類則有下行的趨勢,囙此益智仁能够走得比較"深入",在人體最下部發揮它"溫熱"的作用; 它略有些辛辣,吃下去後人會由裏至外有股溫暖的感覺,就像一股熱流從體內升起。 益智仁一方面能"溫暖"人體內部,另一方面又能够通過"辛散"的辦法,幫助水液向上運輸,囙此能減輕夜間多尿的痛苦。 span>
本草功效
中醫說"腎主水""主司二便",腎中的陽氣調節著人體一身的水液代謝,主司水液的排出。 冬天氣候寒冷,能通過體表蒸發的水分量减少,水液既然不能上行為汗,自然就會下行為溺(即小便),囙此冬天尿多本是很自然的事情。 但如果是腎陽不足的體質,冬天的尿液不僅更多,而且有種"憋不住"的感覺,老是要頻繁地上廁所,這也就是中醫所說的"腎氣不攝"。 span>

尤其在寒冷的夜晚,因為陽氣的昇發作用减弱了,尿液會更多,囙此腎陽虛的人就不得不頻繁地起夜,非常影響睡眠品質。 要想改善這種狀況,腎虛者冬季不僅外部要保暖,也要給內部的"腎"暖一暖,囙此可以用溫腎的益智仁。 span>
益智仁同時還有暖脾胃、散胃寒、溫中收攝的作用,"補土派"名醫李東垣常將它用於胃寒不適的治療中,如果用於食療,可用益智仁煲猪肚; 冬季要加强益智仁暖腎止尿的功效時,可以用它煲猪腰或者配合核桃煮茶飲,或配合冬季進補的羊肉一起食用也不錯。 益智仁味道辛辣,性溫熱,陰虛易上火者不宜服用,烹調時最好適當配合一些養陰血的肉食,能够緩和它的溫燥之性。 span>
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專家介紹:盧傳堅,教授、主任醫師、博士生導師。 span>國醫大師禤國維教授弟子,全國首批名老中醫藥專家學術經驗繼承人,國家中醫藥領軍人才"岐黃學者",廣東省"千百十"工程國家級人才培養對象,廣東省中醫院嶺南補土學術流派學術帶頭人, 銀屑病臨床與基礎研究創新團隊負責人。 span>現任廣東省中醫院、廣東省中醫藥科學院、廣州中醫藥大學第二臨床醫學院副院長。 span>兼任中華中醫藥學會免疫學分會主任委員,世界中醫藥學會聯合會中醫藥免疫專業委員會副會長,中華醫學會皮膚性病學分會銀屑病專委會委員,廣東省醫學會皮膚性病分會銀屑病學組副組長,廣東省中醫標準化技術委員會主任委員, 廣東省中醫藥學會標準化專業委員會主任委員,廣東省中西醫結合學會標準化專業委員會主任委員,中國醫藥生物技術協會組織生物樣本庫分會中醫藥學組組長等職務。 span>
主持並完成國家級和省部級課題多項; 主編出版專著20部(英文專著6部); 以第一作者及通訊作者發表學術論文150餘篇(SCI收錄60多篇); 獲得國家發明專利授權和軟件著作權共9項,國家中藥新藥臨床批件1項,中藥新藥研發成功轉讓2項,獲省部級教學、科研成果獎共12項。 曾榮獲"國家衛生計生突出貢獻中青年專家""全國優秀科技工作者""全國首屆傑出女中醫師""中國女醫師協會五洲女子科技獎""南粵巾幗創新十傑""廣東省三八楷模榜樣"等稱號。 span>
供稿:廣東省中醫院嶺南補土流派
執行編輯:張靚雯
稽核校對:莊映格
責任編輯:宋莉萍
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